[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】
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5 V- s8 N7 h$ J' f7 [) Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克公仔箱論壇" x2 Y- n, _/ T7 t( t+ y

1 h% h* n6 B: ]8 stvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( P7 H% i# B& b' [) q

+ w0 y% @- i2 `. _' M蔥 10公克
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花椒 1茶匙公仔箱論壇' G, K/ l% P& `! T6 r7 K

1 g3 B* O  R+ ?, S  M+ F/ ^) z1 R白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇' P" J3 O( P# [* m' t* P$ P

3 d. W! l7 x9 y" U- K9 T水700㏄
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; I! }' Z) k& |! o' }【調 味 料】
2 U: H+ l2 u! y9 g  ^" Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. l3 S2 C9 I" o
鹽 1茶匙
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米酒 1大匙
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3 d" d7 x) v8 J/ u; Q5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76, \3 g# J' V3 H1 v
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。5.39.217.767 C0 E5 X7 W1 j! [* J
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
$ I. f1 k) {* o% d; C: _; M, [2 z3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
+ g( Q4 ~) V6 O$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb$ F: O0 i) L$ V; ]) W: X# v" Y