[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】5.39.217.765 f% t2 f  s8 D6 e: ^/ `' n% p3 N
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牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 Q) J9 }4 O0 R, D/ M3 p1 ~1 {! K

8 R6 g$ k/ [7 E, A5.39.217.76白蘿蔔 100公克: U& V% F8 D  L5 M
5.39.217.76. l% {7 _$ n8 {7 x1 G- Q6 e
薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 V6 t1 k; S$ i: j
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蔥 10公克
5 n1 ~2 j0 D. K* M5 N6 T5 Y5.39.217.76
& T. u; H' P$ y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙5.39.217.76, Y) J3 V( [! `5 I; \1 s4 w1 J

: z. y' N& e3 \3 V% I. G2 q; i) L5.39.217.76白胡椒粒 1/2茶匙
5 g5 z' u! S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w9 H9 c+ S6 ?; o- l4 D
水700㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇, X+ i6 A) r5 F4 L  H- j

& u( C$ M1 I+ Y% n/ X鹽 1茶匙
! Z# S) \/ h0 n) C7 \! A1 k) k3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- {' O$ I% X
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ [. O+ J3 O

6 b5 M# d, O" c& k- i+ Z; Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( C7 y& ]8 J  S! v% n
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
/ ?7 \* j5 w9 q5 k' B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。5.39.217.76; @# z3 L5 ]5 ]
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。5.39.217.76* `( K% Z6 i! @) s1 H, Y
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇; P, t+ h, x" b0 f) N& T: {