[中式食譜] 辣炒茄子

hamtu5168

( E# |# w5 N9 L, c8 j, }$ P
5 r0 P/ A4 h/ l) v0 L0 j" e1 G' d8 L5 Y3 a$ J
【材　 料】
  ?. A$ q% R7 V公仔箱論壇
$ l" i) L# T( W( O/ w3 s0 i! k9 O3 C% ?

; a; m1 _$ V9 \7 C5.39.217.76茄子300公克6 M, k0 o0 @7 Z' D% U

5 H2 t* R: L+ A3 Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb
% p! H. |/ s' {9 G) }! N. w/ W蔥 30公克公仔箱論壇' C( \, I* e  D9 [
6 y4 g" x! R( @' Q& ]$ ~
% v  |1 I. f# H
蒜頭 20公克: ~3 i0 e: y% K8 G; [
5 X5 R3 }- W' g1 T' |2 ~

' C9 Y# b* s# Z7 c# f; A1 {辣椒 20公克公仔箱論壇! Z, ]' Z" ~0 X

1 _7 `* r2 E; T9 d5.39.217.76公仔箱論壇3 j( G, A; m! z- U; T9 Q/ @
【調 味 料】
' ^! l" F* s. l2 t8 V; C2 ttvb now,tvbnow,bttvb  Y( V' b6 K1 r! A3 v% R' z

9 r- \8 c3 \3 ]0 u+ }+ p8 ]" _- l
0 G* l* t+ @' I辣椒醬 1大匙
+ n/ Z- B& Y( l5 y6 l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w/ a) I3 r2 v4 P6 N; H3 O
公仔箱論壇0 q' k. p; C5 g" K( `+ Q
細砂糖 1小匙
# ]6 R) F& X2 a0 }5.39.217.76
' [) a8 t6 H+ j! l- L7 x" @0 x# K; W
水 30㏄
) q4 c: w6 w8 e
. @- D3 J" M7 ?; \, }8 I! h5.39.217.76
7 P3 b/ t! `/ k; g! f
1 k2 f# k: Y* E/ _% @# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. m% P& K% A9 m# H" W9 @# h公仔箱論壇/ _8 {! n* C0 n3 ?. _& W

' w; r" M5 d. P) J7 G公仔箱論壇. L- i  [0 ]3 p6 r: x
1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。公仔箱論壇/ K3 W# F$ K: I; y+ }) W. b" T  m- y
tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ E$ \' E! _& g4 e$ U" _
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
& x# ?/ i+ U. J4 Q4 E  F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 E- G( H  @+ j! ?7 }. i
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ u: w+ Y- S7 z) V) v5 A

% f# n  k  x, z7 i! B2 b公仔箱論壇4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。