材料
3 T6 O- P, G' |( A: f5.39.217.76黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 c/ f; }! R1 S+ f w3 c
$ |* E* Z* g8 M6 y( g調味料5.39.217.76- t6 n# E& Z- Z: s
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙8 L% t& x0 S& ]- l0 Y
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做法
" R' H& D' |3 J2 a' W1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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; Q1 g+ a9 S9 ~- b3 g7 {5.39.217.762.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb% a5 d5 h' u, ], T
) `5 ]3 r$ ~( B! w公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 i& C3 ?+ r% d$ M$ R# j
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$ o+ D8 b r7 w貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! E* [3 E3 Z
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。% T- H) G; i1 B3 D2 s
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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