材料tvb now,tvbnow,bttvb: R6 o; C! z+ g% m
燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ? I5 ^1 W) a: D4 U# l8 J
5.39.217.76! @( z! K3 o' [2 Z- F
0 c! I$ v' N n$ U8 i( Z公仔箱論壇做法
: e0 k- n5 A0 p$ p% q c2 y公仔箱論壇1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* J4 w8 I8 J* L: F
. |& m, h& ^+ [( U( E, _( I1 e& R+ I+ k公仔箱論壇2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。
- m7 i8 ?2 [' m* W0 C, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ g, N4 x9 B" H; W
3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
! M3 e$ u7 F5 R1 }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R) ?4 N s8 x. Y* D5.39.217.76+ e5 C2 q n& P7 @
貼士5.39.217.76" V! C) A3 _( `+ t9 `3 f: I, T
若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( j( ~! P$ C3 U C
|
發表於 2011-8-2 06:07 AM
| 