3 m: \8 g2 @$ ]. F& C& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東來順 tvb now,tvbnow,bttvb7 O% q$ |/ I' |8 s$ H5 Q" K
& O6 G; e$ B7 E" t8 N7 `5 Z, btvb now,tvbnow,bttvb近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。- [" M' ^8 F; A0 C- s7 e3 R( A# u. ~
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「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
9 i4 g% ]0 u+ `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n( m" ?9 g; W/ f. r- Q5 S8 d% _鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」公仔箱論壇; L" L% Z0 W; ^
[& P5 s2 Q# x/ }5 d/ E# F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。
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◆東來順
3 W3 t% P2 n" Y: [# M0 N9 C& `正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
0 @7 c/ c6 u4 ]1 |/ ]公仔箱論壇營業時間﹕' ~' ^0 J! c* [ a
上午11:30至下午3:00
5 F) w8 Y! F+ `. h; U0 N& O1 R2 q5.39.217.76晚上6:00至11:007 K, ]! C' \( \7 L9 X3 U$ G
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店
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發表於 2011-7-12 08:53 AM
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