7 N" b" l% N' Y6 e8 L公仔箱論壇東來順 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ }7 [( W% m0 W5 f7 [
tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 |& g) A$ ]) r8 F
近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 I! G& O* U: X' a2 H
5.39.217.76- }6 ^! g' U! h% t6 C. e2 k
「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
) p; n) S3 _9 }$ z& T, {# S公仔箱論壇5.39.217.761 G7 t9 w9 V( Q: ~; C- } I" s
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
! Y# w$ n" O; T+ v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z: |, P! A% C* V& L0 i$ P公仔箱論壇雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。1 ~4 c6 Q( ~7 z2 k- D3 l
$ ?( T, X) Z0 s◆東來順5.39.217.76# T5 x6 f5 ~1 P' ~/ j# M6 P' H; \( p
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
8 K" j5 G- P, ^8 Q5.39.217.76營業時間﹕
6 h. b# T. e! n3 B% ^上午11:30至下午3:00公仔箱論壇( F: p" N5 g) Z7 U+ Q) p
晚上6:00至11:00
5 l4 O2 L: y7 ^, s! Z/ u- R地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店5.39.217.767 a. ~8 \/ b8 i
|
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 