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材料：- L( j# H) y+ M( M. \( L5 Q+ v
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb& k) T* ]" a- T7 ?1 _/ h6 I# L
& w* a2 Z1 p, o5 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 j( O b8 j0 I% ]
調味：
! O7 K( {9 T" X0 Q. ?. i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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|7 q p' J1 z4 n: g& [) j& L- Q5 k/ V5.39.217.76做法:
4 W. U0 p" e0 W. O- t/ L* a5.39.217.761.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。公仔箱論壇; z% W& Z! H9 ^9 Q
7 o6 x- D" B a$ c4 e5.39.217.762.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- ^; Z: J; G% E! O
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb* C/ o7 C C' A( Y, R0 C* D
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Tips公仔箱論壇3 j# G2 J& A* V; {* ^
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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