情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 m+ ~( v o9 C3 n
N* K- [+ A \! }健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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: B) a/ D0 F, {0 y, s3 _公仔箱論壇蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）! z2 u8 o+ f! D; w: Z
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。: w8 F% M: Z& |
* S( i( L0 ]" a5 o; stvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕
4 x# A7 I0 [3 l u7 Q- ^% Y5.39.217.76$33/件 $128/套（共4件）（b）tvb now,tvbnow,bttvb | Y! _3 u/ ?. k9 ]) ?% x& s
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
( K4 q! }4 J3 A& P3 ~; L2 v/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 V" o7 E( R1 x
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
, v* Y( `7 ?1 G' }& [公仔箱論壇罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。1 a4 J9 r6 ~2 z' H5 a0 x( K
公仔箱論壇# y) n/ X5 Z# ~/ q; J5 x
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 t! U, t) j* I# H
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。- C: n5 `* t2 T( ^ y! N
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 x) A5 C) ?5 D: ^, }
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。公仔箱論壇# t; {2 I1 \9 u, t) _6 ^) k
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。5.39.217.76 o# Q6 r# d! C) s4 q5 w
. Y* `. A+ x& p) o( F& kCOCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇- ~ r3 ?4 W2 b4 d
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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( x e8 }5 B0 I1 H( ^/ Y公仔箱論壇農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）5.39.217.76( }' D1 Y! A8 R
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）6 O- |& j7 P* \1 K( d
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。( Q& u$ Y4 r- q: B: R
+ ~; s7 R, N) t. _# L( a4 D! R澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
# S+ ^6 ?7 a5 f: h' L配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb J' R& G( J$ ~2 k% i
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）tvb now,tvbnow,bttvb- J, r0 a# s& q$ v
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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& c9 f; U1 d/ p; c: {; I$ P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
7 ~; W1 V! o* W. j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇. q, L1 @6 j7 c, N8 {' j3 y0 B
- o! |- h1 A& \6 f' u, \5 e2 @公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）5.39.217.764 o, `* [# O2 `6 d" U
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。5.39.217.76: J. z* t; Z) J: A o) n$ j
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）) v, O: D& E% a
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。5.39.217.76% l' Q, Z- U* H# E# D6 d; ]; t. R
6 a' x' Q; m1 N3 a( h. f/ R/ q5.39.217.76法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
% @% d2 w$ n- U4 M5.39.217.76在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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2 M" c: R& N4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info（a）Kudos
- J+ F+ q/ X; |6 {9 H( V地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇. Y: f. l2 r, |9 c( D
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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" n. x( e4 V9 K# w+ W（d）珀翠餐廳
! l: ^4 Y6 k7 Q3 D: h- [tvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
* c) y5 n. o6 `/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Q: r1 S# a+ H6 T
（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 |: E" S2 N7 |5 _% S& g
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（f）Cafe DecoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* |7 D6 { @$ P# i
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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; W- i3 _) {2 C/ i4 a% r1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
) P, R) T' X2 e1 o5.39.217.76地址：尖沙咀諾士佛臺1 b2 V) q7 E I/ q6 O0 O; ~
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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