情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
1 ?6 F( j3 N# y3 X+ o7 f5.39.217.76/ t N0 q& s; y6 ], C0 E% J
健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
9 w, j" c; `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; j1 P* e6 p; A/ c$ Z* N7 d4 Q
蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
4 E5 |( g K. [6 g0 [0 V公仔箱論壇於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
+ L, V* p8 w/ q1 v& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& J& Q W8 V+ I) k% B$ u5 Q+ a
限量情人節杯子蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ w, Z- ^" ?( D6 T' y
$33/件 $128/套（共4件）（b）
1 c+ |$ Z& Y, t% _2 _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。0 z, ~; T1 ~- u; q2 i& S
& ~: I( T f: k. z8 d2 e公仔箱論壇白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）6 a( ^! R @2 T1 N g/ ^) q( ^
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
! H# M7 ]& I9 |5 |, h# D6 o' n公仔箱論壇
. R+ S% N* }1 R6 B' Htvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& L( c u0 c8 @4 x
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。# N9 c9 ]. v; ~* B0 E+ n
; e- |( }$ U/ g9 H" A5.39.217.76黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
" C6 o! x5 C' _5.39.217.76將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。' [0 o' l7 ~. \
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
; v T3 a3 d. l; w5.39.217.76
# f$ f2 ~1 P4 v- u |0 mtvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）
3 y- ?& w# x7 `; F- [2 e5.39.217.76其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。 A0 d' W8 n2 O' ~9 o
, M9 a- s4 J; C農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& V6 {( u* ~- s0 I/ b
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% x4 j/ I. q3 {- ~) f
5.39.217.766 l6 F% n' l+ `
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
- `9 Z6 |' w; P2 f/ q9 C% Y! ]- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb0 q( b0 }8 ~( F8 j7 O+ Q/ ~
5.39.217.767 _0 y2 ?0 u" |# u
澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）/ |+ S/ p0 f/ V* A* m
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
5 p$ N* X- j% G6 {$ K! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( D, a$ n* O: C: _( t
橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
& d0 Y f2 [ j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
% u/ [+ y s& ^ T: a5.39.217.76
, q e1 J1 H3 f r# F K( }" S熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
, D+ K2 {" l2 I' Y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 ]6 ]5 Z& ~( e" T* n法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）公仔箱論壇8 Y! S5 j0 s0 [! n# G$ x+ {/ J
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
$ e2 [% p( A) M9 p7 E7 Z6 {9 x公仔箱論壇
* p, u! x l. V7 D$ F$ k c焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
: V: |# q# K0 H1 v) i# A/ E- W1 O8 p先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
4 e0 M) F( `6 a& n9 [2 D W5.39.217.769 x8 K( m. j: g2 E0 l
甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& H* n: J- ]6 b# c) L9 a
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
8 p" D+ \+ m1 \ \! `' E* {公仔箱論壇! ?! E: ?. R* q
法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
9 d( p2 e3 q6 E9 x% ?在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
2 \' I* D" U) R9 R% Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb: Z- X( t4 U, i' L3 R
info（a）Kudos
{1 H# K- r7 z! Q地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5 y/ `" b. ~! |6 Z. F1 v2 F
, S3 ^* E Q" y* g. k! a（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb' S! M8 U7 _* x& Q4 a$ w$ J
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
" \5 g0 c" x3 ~7 _公仔箱論壇
% E# M% w% C1 P9 ~3 j. h" [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb（c）CoCo
Z4 T8 D" I& v# u Btvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
- l( b6 t- V4 m5.39.217.76( `9 k' t/ U1 p$ @
（d）珀翠餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. p7 `5 v3 u1 y
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店公仔箱論壇# F. |7 ?' R7 v' L% E2 l
公仔箱論壇) d4 M# L0 _5 A+ V: f3 v+ i* T
（e）東海堂（全線）
x Z& z1 T7 C8 }( @5 Z5.39.217.76
5 H- t9 ?# O8 u" T5.39.217.76（f）Cafe Deco/ d ^% H: @: a9 Q
地址：山頂山頂道山頂廣場
& @3 [4 h, b, d; L* u& }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ k0 [* s; j; _5 Y, y- Z
（g）Tamarind
3 t1 C D7 O* Q4 a1 v8 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道新鴻基中心
5 V4 c4 c6 L( V" a2 C& y6 D4 M. w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q2 h! h3 q% O- C2 @公仔箱論壇（h）Roundhouse Kitchen+Beer公仔箱論壇- t6 L* V+ F$ o( N+ O- I$ Z
地址：尖沙咀樂道tvb now,tvbnow,bttvb* N( a0 t8 T, S) }% _. I! h/ n
+ k7 n& c2 b: y4 R. b( L（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' [7 O6 D/ Y& N
地址：尖沙咀諾士佛臺公仔箱論壇6 W) v2 | h; Y) b
1 W/ a; p* c2 k. y. \tvb now,tvbnow,bttvb（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant5.39.217.76$ o9 ~+ f0 B5 O
地址：尖沙咀諾士佛臺5.39.217.76* I+ E6 o& R4 @6 n
9 w( L% a1 H3 f) V. ]! ~
|
發表於 2013-2-14 01:22 PM
| 