[甜品] 開心果雪糕

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材料
3 B4 U* p" B" J3 m1 g2 d公仔箱論壇蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" }  A* D; O
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, G5 U9 W9 ~3 N9 \

. a7 W* q4 o& ~& [②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 ; Q6 l4 i; Y! ~& w3 y
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 公仔箱論壇4 A# E8 w. @3 |+ @/ _, o  J