[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料公仔箱論壇, b5 d/ m( g, K4 A0 x* c! y% T
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉( f6 j8 J4 _: b, M, c* V
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醃料
5 R! _; @3 p  [# |* V( h生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法
' X* S8 S/ F  h公仔箱論壇1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e  o6 U7 S; P/ f' Z. L8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ f6 u2 ]% A8 h; `! ?
2.沙河粉以手拉鬆備用。) k2 z8 F& R4 O9 z) }

. h4 v& t: D" z9 @9 ~5 x公仔箱論壇3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 S5 z" O- U; u2 ]0 [9 ?  F1 e! B