6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
$ E8 `/ x+ K3 o材料: 公仔箱論壇) B' [5 K# Y$ i7 O" C2 l
薄片牛肉 4片公仔箱論壇5 u( G; G- k- O7 b9 z* D
蘿蔔 2嗰
1 p7 k$ ^% ]6 z7 p公仔箱論壇蔥 1/2束3 R# M7 {6 t( M# K8 E
烤肉醬 3茶匙
6 K+ ?+ z: F; f+ j1 @; o9 U5.39.217.76
, \- a7 |$ {, s  o. g( r8 q5.39.217.76做法:
4 A& d- L! K6 k' ]" O) r

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.76/ T! \. V1 n/ }, R9 ~+ ~

( c4 b1 n6 U" I) {+ E% K+ Btvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
: L# c4 D: u  j5 B  }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克; {7 n5 I3 f* _  s/ B  |
蒜苗 100克5.39.217.76& j( a/ U7 N3 s: u' m5 I: ]
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y, k1 Z8 n# w1 Y) n0 T

9 A2 y7 I$ K% N9 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  ?2 X& ^+ u! i! D: a6 q7 S. U, U葱花 2大匙% P( h/ s4 ?5 E  G- E) ~9 A9 _7 N9 e
姜末 1小匙
  G& w. p/ I/ K# M9 F( H$ k蒜蓉 1/2小匙
" ~. h# E, v" V6 {( ?5.39.217.76番茄醬 3大匙公仔箱論壇# j% D( r5 M9 y& S2 c- @+ _
砂糖 1大匙
% |) y2 }& J. ]4 U. `  A酒 1大匙
9 S9 H! |% Z4 o: k5 X( V5.39.217.76豆瓣醬 1小匙
; x, g1 L% i) }6 P% b4 p公仔箱論壇太白粉 2小匙
* B% d! M  C, @0 b* l' a; V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: t* L5 J0 U/ o7 \& ~
鹽 適量
3 X* s1 y" Z& @2 f% ^
' D6 V$ \2 B+ l) Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
8 c+ T0 I: g! T. Y0 I/ T# }' ~1 i+ T" p材料：
6 k" I+ q, j4 w( L' o+ ]豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( Z; q0 q& w8 e' J1 ]  y$ s% gtvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
: H( W* Z% s( {3 @$ K; T- f公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.760 L# l1 X  w" i& W: J9 ^
調味料：
* n7 X# k3 G8 I* X  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇; @% |" m" V  [" A2 d' L& i
水1湯匙，油1茶匙。% n5 `7 s6 N/ B/ }6 p
芡汁料：
0 R8 u1 L& ~9 Z; @4 ?2 C) V鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
9 q. r( P$ u+ [, r! L. Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
1 @9 t& U8 m; e: Q  otvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# s: i5 S- j( l
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。1 j9 s4 B4 a. [! {3 _
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 a1 a, p7 B6 S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. O! E0 d3 r* [! {' N" M
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮3 p$ ]- _' V5 m0 g4 _% M* K
30秒，取出切長方條狀。
+ v7 z2 l. u& e! @' j" }（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
, f3 R" k6 ?- z: R器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 i/ W5 x, c8 {3 T# n與蔥粒拌勻。
: g! p7 ~& w0 _+ d. Y! a% b/ P公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
) x6 K; U& ]% a, j上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ z# y( m+ Q/ E/ x2 e- N5 d) stvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.762 s& f1 x* b/ s% ~9 u1 ]
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
5 B5 T+ N  c& ^+ o+ ]' n; q, A( P鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 Z+ Q# c2 I1 O& e
材料：
9 T9 a1 H- g- ^3 F; @% L‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% h6 N7 A. x  G# F% q4 u
‧蔥6段5.39.217.76- O8 B- ]. I2 z* @4 K  L
‧薑4片
) @" w  a7 a8 c0 }1 b+ n6 U5.39.217.76‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 u: [) e1 w( f. Z/ @# Y
‧醬油。3/4杯
* W0 k$ ^6 w% w0 G0 A6 e. j‧冰糖1大匙
. i8 A1 M1 {. C- R/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
# q$ S$ f4 f. ?3 ?" u' O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* n$ F" Y* ~! j9 E! M% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。' z) D+ Q! [1 Q
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. T. Q' x' H2 |4 x" u) a8 X公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
2 q7 y+ X( b4 U# m2 \3 \5.39.217.76●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ L9 ^$ Z  d8 X9 n

8 o  f- G+ z% y- j' ~: Q公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇0 u3 |: _# b0 @4 w2 |! ^% _

! p8 Y; P. i0 D. j7 T" a) B材料：
$ ~  e2 H+ ?5 v3 y$ _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
9 {7 }. a' ^0 m公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
0 Z  i; a% z# \6 Q公仔箱論壇‧檸檬2個
" e9 y/ J7 y; ~- l5 }‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb; L. U: k5 @0 `
‧芝麻少許
- x  k- j0 E7 O& N* `‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, d. L4 r- m1 e, U9 `
‧糖2大匙
  W9 |7 r$ T7 g/ B+ Y1 x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: {6 ^* C6 o2 s2 x+ k! B
‧醬油4大匙公仔箱論壇9 z; Y0 }6 Z6 \$ m, [
‧水5大匙& ?# }: w% Z/ b3 G+ t" v
做法：公仔箱論壇) U5 R$ f* e+ v1 ?
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 B9 B: o8 c5 n9 m9 \) N& A5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, s- |% ?& ?, o. |6 s/ }
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
9 N- Q# B. p2 T4 J, p

carmen_girl

三杯鷄
) j3 d; t, i- {( p1 v公仔箱論壇
1 R, B% [# k$ ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb

材料：1 W  o$ I1 T" E3 P
‧雞腿3支(剁成小塊)8 A3 Q. `/ ]; `7 F
‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.76& ^: F3 [' ]  ^6 M8 P# s1 t
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb. e; K$ o; L1 D) m' L+ G
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 x( }. k1 a- n
‧糖1大匙
! k1 v& W6 V3 i3 q, t1 {6 _9 K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量公仔箱論壇; x* ?' W9 ]4 ]$ ?- K
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' r/ b* X, o2 ^6 F4 R9 {$ [
‧醬油1/3杯
) W: x8 c8 e4 p: c: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' j. E" M; S1 }+ T3 X
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 L2 {& a" m: v, e
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 i/ F- t0 |, V0 F2 w. h
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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: T* Z' J- O1 Z. R5.39.217.76! T1 A' ~5 w) u" `- X8 c1 o/ g

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飲勝!
; f% a) }' x9 T/ T: c

dorahung

thank you
8 U0 u  `2 l4 P8 q) C. i3 I# jtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: # c/ s$ C* w" E
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！