6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷* C  M( m8 p4 _- D& G% `, R
材料: ! G4 h( j% d# B2 s) J
薄片牛肉 4片6 ^/ _3 |: x. x1 O) l+ c/ m
蘿蔔 2嗰
, L* c4 M5 l7 \) R( s  m& z+ q5.39.217.76蔥 1/2束5.39.217.76/ A7 W. _1 X7 r: N
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# J! \5 c+ U
公仔箱論壇4 u6 ^- ^) j' V
做法:
; L: R4 ?  n* q' V, C& R公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

4 c3 g' |' _# G$ k7 J. U2 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 E2 W) L: f- k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
7 d, W0 R0 p7 R5 Z蝦 300克
$ q7 S) E$ R3 k* b4 \% w公仔箱論壇蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: J- e8 z1 V; X3 x+ A% h6 g
麻油 1小匙
$ y4 P# T9 M1 g/ a& T( a
3 f$ s. L: L6 O6 {+ G5.39.217.76調味料:
5 B( S! |' p. F8 p) f& K/ [5.39.217.76葱花 2大匙
7 w) s. E9 @8 n3 r; d# C7 jtvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙2 @0 R5 G8 d# X1 i$ ?* P  L; _
蒜蓉 1/2小匙
2 C) y( r! _, M公仔箱論壇番茄醬 3大匙
- r8 B% M: j/ t$ s6 {$ u7 `砂糖 1大匙
6 v. g0 ^  g1 f/ a, |; F5.39.217.76酒 1大匙 公仔箱論壇4 c4 I" Z4 B, K1 N9 _2 w
豆瓣醬 1小匙5.39.217.767 `, O+ N, Y, R  Y
太白粉 2小匙5.39.217.761 H, N/ u0 J# ?) A
高湯 1杯5.39.217.76% g+ O( J4 A- d$ Z! I
鹽 適量公仔箱論壇2 v: s) n- n* I

+ O( b: a, b2 Z  Y" O! b  M5.39.217.76做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯! F% L0 g, r6 V& R, |9 Z$ |2 P9 J
材料：
# y* d! U$ C8 l4 |0 Q豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇0 H, S# M# ?2 t, _- H3 |
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1: t! x- j: B( q# E- K
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
$ y0 S' t. Z  ?9 f; n0 Z公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& X' f3 n- q/ A2 C( Q% }
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb3 {  O5 m- z7 l1 U0 E& u2 f6 K( P
水1湯匙，油1茶匙。
" G" k3 R% ^, i0 W& @1 n% W8 P芡汁料：5.39.217.766 m+ I" E' N- n0 k- `- |4 A2 d; }
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 U. c7 p; z( r& x% z! G公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& g( m9 E( v9 b7 G) C5 l3 Q5.39.217.76烹調步驟：
) q6 j& r; u2 _* U1 i  E3 h5 z* ^: |公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
8 b8 {  U( @- O/ {; r6 N" |公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 q  t. i* T; f3 N0 p0 a1 S5 e5.39.217.76（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
6 R' u7 w5 _# Utvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
( Q& G: w& C; i. w3 Z& [6 @- T/ G2 B( A- _30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇- p1 u; g$ |* K; l" x" z
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛+ R/ M5 Z, P6 {: g! A
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ {9 U0 {" ]( g" w+ w" g
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ {; _3 C* d( U" ]
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ m; R, u4 ]/ H4 S+ r; ]
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
# m, K4 @1 \- s9 v/ z（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇7 Z* B' m+ j% W- ?2 q: w9 i  M
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
+ E) `2 o' E- ^. b+ O- D) Z5.39.217.76鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
6 T7 G5 w, p6 X- _材料：
% A. Q, a4 Q0 ^) {; ]' r; jtvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
0 T1 u8 W8 Z2 X. l8 Z9 ^0 `公仔箱論壇‧蔥6段5.39.217.763 l& Y* O; J6 f* f
‧薑4片
7 z! R8 `, _! D' e; B5.39.217.76‧沙拉油3大匙5.39.217.76. v7 ?8 z  ~( U$ H
‧醬油。3/4杯
; g' I$ b$ m) E5 J5.39.217.76‧冰糖1大匙0 T: ~" V3 s3 a! ]: x' U* F
‧辣椒少許: `5 j2 G5 Q+ v4 [  G2 t- k
做法：
4 \) M/ b# p! w, l$ Q4 s5 utvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。  z" P2 W; ^1 g. t, m5 M8 d
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.76. S" S/ G( N$ Q
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
$ g6 d8 @& b5 r! H( P公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76% K' W3 ?9 c2 l  e* P8 W: ~
tvb now,tvbnow,bttvb* B$ R6 w* p, o& H. t

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  \6 O. b" n

1 L4 i, \# c, H材料：# L8 s9 P/ p; P* n& f% A
‧豬小排600公克
7 y7 }  d" r0 r3 ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
  v; A' V; i% ]7 a% @& Q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, H1 @( B* V4 m$ V2 D6 U" V
‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb5 I. X% O) @& N7 L; T" F0 S" K
‧芝麻少許* T8 A: X5 u+ e
‧酒1大匙
5 ?+ E- a- A: V& I# R7 G# S3 E‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 E2 S% |6 o. D2 E& Z& I
‧醋3大匙
$ i. A6 j, X. b% }+ y* z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙  v  W2 n9 i# A) A
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 f$ S. C- Q& ~: a" Z. e0 l6 n
做法：8 u' Z; b9 F( @, h/ P
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
( k* l/ [8 ~2 }8 Y  j4 Q公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76+ ^4 v2 Y9 N5 P% M/ t3 u1 g
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.762 E) d9 w1 g6 k) V9 ~

carmen_girl

三杯鷄
$ f3 T8 b$ U& Y, `; ~" m) Z公仔箱論壇4 N  \5 C. b( j: F1 t

材料：
  @7 U" R) _- R( H: H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇; l$ [4 u! y0 R, |0 W7 ^
‧香菇7-8朵(泡軟). |+ d6 P* W6 p5 T9 [
‧老薑100公克
3 g( U/ g( F% |+ z, Q0 c9 }+ f' c公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
, Z2 A  N. [; K# p' z5 B/ \5 ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
0 a) V" M* _2 C3 C" K) F. b7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
8 J" R. K; ?, `1 Z5.39.217.76‧胡麻油1/3杯2 H) R! R! t$ A; Q% D
‧醬油1/3杯5.39.217.76- h1 |) Z$ S+ D4 k0 u: q+ s
做法：5.39.217.76- l" N4 ~- a0 h4 ^3 J$ y, s
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇8 T6 J3 {7 E# {) J3 Q6 O- i
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
' k9 D/ d1 [; t0 G7 b7 stvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb( N5 _3 S' \1 o" c3 Z) L
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' p' k1 K( {3 b) a4 z　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★# b7 d$ @/ O2 Z" V, L
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) c1 n7 P1 D& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b& V- Y1 O" k. K  S  T: x3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
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0 G1 O2 L% o$ f( o( n9 w飲勝!公仔箱論壇/ ?4 B) K+ t" ^; |

dorahung

thank you & `6 z& S# c/ H
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: % J8 a' ^- J% E9 A2 q( D" m
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！