6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
* t( v: M& Y5 T7 J3 O  z& [公仔箱論壇材料:
* r$ E& N7 ?/ ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片公仔箱論壇& w  }, W) z. a/ s
蘿蔔 2嗰
1 E8 C5 O6 P7 d, G$ x5.39.217.76蔥 1/2束
3 w* K$ m0 s! i5 G; h% f5 H  F5.39.217.76烤肉醬 3茶匙
9 H4 |- y4 N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e* k/ E' b+ _( G% H( e5.39.217.76做法:
, j$ `+ G7 l2 x* D

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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5.39.217.76' r- ~9 g* t, t( ?6 x. e# t% I
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 @" Y5 c+ r$ Q5 f8 W/ Y
蝦 300克3 Z- ~/ {: l8 A
蒜苗 100克
: t+ F, U8 b  J, r  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 Z( v% C! b$ @% P* @
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調味料:& f- s% G  k# i" \- S
葱花 2大匙7 F/ {% h7 g4 ^, ]
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% M; I. I# |# A) m8 O5 x+ A) D+ Y
蒜蓉 1/2小匙
8 ?# a; n$ R; I; }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙4 Y+ {8 ^3 V" @3 b& y+ @; x
砂糖 1大匙5.39.217.766 m5 {" T2 V5 b. ^1 |
酒 1大匙
7 F& l  F6 |& h! }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙0 |" }5 h# R- F4 [) S+ B1 }
太白粉 2小匙
. y& ~$ E5 L7 x) V7 p% L% ]+ N  W5.39.217.76高湯 1杯
. e. w: r5 |- f8 {" n5.39.217.76鹽 適量公仔箱論壇& E* Y5 @3 P; r7 J$ r( G% b
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 K, [" u  k+ s' S% ~5 ^
材料：: h; |. ]  f- c3 E
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
' e5 b% N2 X" c" l4 C7 o6 ]. l% J5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1$ K, w6 X1 t9 f, [9 M2 o, Y! p
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
- k. z6 {. Q7 p% y5 P公仔箱論壇調味料：6 ~- {# }, S! ?' \8 P0 {
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，6 K( M' H% V( p- w7 g
水1湯匙，油1茶匙。
8 y& x+ S" G: F. n; [7 A* n4 m6 \公仔箱論壇芡汁料：5.39.217.76% G2 [: e  L2 [3 Z
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
  P, X0 U: K& N* b+ m5.39.217.76茄汁2湯匙，上湯100毫升。
) ?' a4 t* r& B* P烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. E( i6 N8 M: [" e: ~7 J% z2 Q
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。! @! h+ ?! T( y. I5 t! z7 q9 \
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
: u4 Q0 o" c1 j# V（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.76& f( c( S* M2 `
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb& ?& ?5 }) _/ t& g! A; M
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇% B, ?( A: `1 o
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.76) c) w0 l' M4 e/ ^; O2 w
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
0 t' ]( m" g" s2 H( a# Xtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。' {5 M9 A/ o$ _" W2 J" f, k
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器( F; n: L) _# S9 w
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
: `2 ^; X( p" ?) w9 c9 J（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
) N: N9 \1 e7 ^面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
. S5 X# Z. z& @# f2 gtvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
4 L  W  r- a, o# U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# m! Q( w, Y+ H8 m6 V* l1 |
‧五花肉900公克' C6 F7 M; l: U
‧蔥6段( c' {" V4 Z1 D) `9 C( S
‧薑4片
9 n1 R; S* R" Q" s5.39.217.76‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 V2 l. u8 j/ P9 R% u
‧醬油。3/4杯
4 E9 t, j& V* d+ W1 c‧冰糖1大匙
7 J* c! u* \7 G5 X- u‧辣椒少許
+ M4 i6 }8 N, D: D做法：; V. k: \; T. ^( L: f4 V
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
( B# r! y3 R$ R+ n公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘% I; `5 U" i4 [! r% X! J" E
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 J2 w3 ~' L3 m3 J4 f$ s# N1 ?
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76# x  F' [3 ~8 Q! ~3 @

' M9 h9 o+ Q  |7 e7 @. C+ D' Q公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( K2 s* r( }% j+ e$ y% v

  r0 O% Q6 _; t% W材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ t& I/ x4 K/ R0 E% [
‧豬小排600公克
; Y1 m1 s! p+ b. Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
% L8 E% a( }/ [' C‧檸檬2個
3 m, U5 M! l' ]+ [( v' ^tvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
. x0 m8 T& D  `) j* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
% M3 ]5 ]9 g% L# @$ g. `8 i5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
: M% X2 E  _) }# F9 ]1 L2 I5.39.217.76‧糖2大匙
! J; \/ y7 t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
  K. G" c( c; H! ~; P! Mtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
! }, z; i, k; _6 q' q5.39.217.76‧水5大匙6 z& b3 v# {- {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! g4 k5 g% P* q/ q
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 z9 P  \( i# \3 w
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
. y# o3 m9 W4 {" O1 \5.39.217.76●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
3 ~. t7 x9 b5 g6 a' n9 |) z# `' S5.39.217.76

carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 w, I# A7 {( n8 _( R2 B, k4 ^$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 ?8 Q: Y& Q( G% d; T

材料：
3 h) q1 V1 u5 h) s; Y: @tvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
4 r% ~8 H% s7 ntvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)' Z; k. {8 x) K; H" l3 }$ s
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ M4 h) x! w. {7 z4 j$ G
‧胡麻油3大匙
1 P1 J4 g" ]/ O. _3 \5 R4 P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙5.39.217.76" v. V/ ]# Z( U9 p8 ^7 B8 b
‧酒適量0 D* V& y$ z: a  z
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% B3 P; Q7 B' Q6 _5 }" z1 W  Z
‧醬油1/3杯
* @1 L0 W5 n5 i( W: Q做法：5.39.217.76- M5 r" K' N9 {7 C+ Y* I0 g6 L  q8 E
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.76. w) a8 m" g  I, x
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
% ^' g8 X9 R8 W  n& h: H! L, S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 p- B6 ]" Y: h: N' b: h1 o
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+ B, S2 p& F) W6 E) B5 w$ f  z3 s7 S　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( N) [/ O4 Z) q% h5 V
tvb now,tvbnow,bttvb, }$ M( \" h5 C; K3 y5 Y
飲勝!5.39.217.76, ]9 f2 n' I) Z# }( G1 X5 V) j

dorahung

thank you
- k" a$ s4 d$ |: E' @. stvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.76' a+ ^5 j/ B* d" T4 P
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！