早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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8 H6 w7 y- Y$ |! M4～6個月的寶寶可以吃食物泥 4 x3 w0 @. R% a
' ?; k7 c9 O5 F. p6 R3 p- A. E5.39.217.76寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 公仔箱論壇7 E3 H5 U& {$ v2 _5 Y
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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/ S2 p( k0 A! _2 f; QPOINT！ / o; ~: [" C& |* c' z
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
5 F; P( N2 Y4 k. @" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" g3 ]6 q. p5 J( @
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 5.39.217.76' |$ O9 n' o+ {/ i0 Q
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2 g! @$ ?1 N* S$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料 , {% I0 N! x7 v, j! w: D
甜玉米....................1 根
) f2 C% H& M3 R3 _) h0 i雞蛋........................2 顆
& G) P0 x, o, z1 q公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
$ j5 [' U6 h% S9 z; {將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
; Z& ]7 g y/ u- m3 E3 vtvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" u F% _3 p c+ X1 a8 G
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。公仔箱論壇' ?( H; t* h. L, ?' r+ ?# O: B1 p
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馬鈴薯花椰菜泥
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t4 i& V, `6 S% i% Q* m材料
2 N4 ~; b/ Q% F) |( k) V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- w# V+ @- |3 u) _% }: V
綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb) s7 `7 o( F( E4 M k5 ]5 u3 `1 E
高湯....................... 適量 $ l1 p' P! X& v* y! L" J$ Q
蒜仁.................... 1 小瓣 ) |& i4 i% F; t6 d5 e5 z. o2 A
! q1 r! a0 ^# ?4 b1 s作法
( e- l% ^; e+ S. T o$ i0 s" E% n3 m馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
6 ~3 \- x8 m# S將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
. i9 w" I k H# S% D& u4 V1 ?0 Stvb now,tvbnow,bttvbTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
7 R6 j. M; S8 G9 ]3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
0 ^. C* H# p9 Q' {馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。" e+ |$ i4 K$ m- E8 h- M
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臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
6 E" {0 K" M( G( j4 R7 a7 `+ x( Y- {5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U- d9 y6 o- K; |7 a i) U$ J5.39.217.76玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb+ c; F0 N' X+ G1 n: K
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z& U7 R# f# f8 e
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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