[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧$ `+ a, A" \  e# D( a) F7 c
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口味：肥而不腻
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。5.39.217.765 S5 }, J$ J+ ~! R5 m( A/ _- l1 r

4 j# |3 j0 ^+ ~" {  C! V8 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:公仔箱論壇9 g1 m- q! U5 U" s

0 k& K& S* B1 d5.39.217.761) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.& r+ b  S4 J  [

/ t1 {9 N& ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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fatgor

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