[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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6 b) f( w4 W7 }材料:韭菜花,黄蚬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ ]: _+ ?+ V8 T' w% D
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做法:1 u- D4 w4 c9 H/ Q6 t% W) a" @
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1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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7 h' J% z7 ~- _2.把黄蚬肉剥出待用
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.