材料0 ~, T6 \- i+ [
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
, v! I1 H$ _5 K! @公仔箱論壇
% S0 X) j8 O* ?$ w' t u公仔箱論壇
. F2 b8 D2 ^8 J6 z做法
: u. D2 T. b; C, T公仔箱論壇1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 u; S- G3 {7 y! [$ u
; k/ p/ w! |, r. k, ~; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。5.39.217.762 i2 W. l. x1 ~8 f+ y* n
, J5 C# B2 t' ^, X3 n/ x& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
6 X& k" ~9 v n: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" I; l0 X! S; X7 \
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 7 t: B: _/ I: V+ n$ F
|
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 