[西式食譜] 紅酒燴羊膝

nt1972

材料
8 N- T* f% N" u) d, \公仔箱論壇羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量9 {1 G' ?' L) j- o' }1 d

$ G% t$ s9 Y! y5.39.217.76
0 H$ Q5 g6 i7 d; V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 x9 I' R+ F, o. I9 H* v0 L% Q5.39.217.761.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。3 v( J& j2 w3 @9 \8 O: G( n

! b$ M& E4 y0 s* B3 f. n公仔箱論壇2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
) L. d$ W6 r+ e1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ y2 O5 ~8 u5 k5 N
3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
3 U) k$ D( z: h7 E8 G公仔箱論壇5.39.217.766 q" `! X0 `9 T  o! M6 q3 T
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
5 m; \+ \/ G- Z. n5.39.217.76