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[西式食譜] 青豆湯

材料
+ R" _* p! c& O& ]* t" D. h# ?* N8 g4 P5.39.217.76急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許5.39.217.76! p# V9 `4 k! \6 R% Q0 Y

; M9 c+ p! d" C& Z0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 A  K$ {& ~! w
做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 @6 L+ E3 J' J  e; d+ S' Q
1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。
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$ e  x# }8 Z+ h; `公仔箱論壇2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。公仔箱論壇) U, H7 Y  Q) ^

% R" h" f5 @8 `! w3 G$ ^+ etvb now,tvbnow,bttvb3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。5.39.217.762 u* ^% l: h* X" K9 f, h3 V* t9 o
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