材料
9 d& ^4 F* c2 V+ J. X5 c急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
) r* r7 m* s, p9 V9 x' I% q( L
# a3 s; l, ]9 I! mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( ?$ |, Y2 n W5 P t
做法
2 {+ c3 D, h# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。6 w0 J c+ u9 t" w, T' z4 e
5.39.217.769 |) E( q8 s; J9 W5 G$ x% X
2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! ~* @' d" R/ G
" y+ \4 w1 n( p* E# O, g) wtvb now,tvbnow,bttvb3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
: u- R2 c T1 |# L* u |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 