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[中式食譜] 山楂脆蝦球

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 o, Q3 q6 |
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒(切小粒)/綠燈籠椒(切小粒)各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 Z$ g# @( X; F8 N4 H* y% H; q

7 R2 B1 r' ]# H, D( m0 k$ ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇, b+ w6 b0 C. I1 T2 y" f& J! D
鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k' H2 |8 ~1 F5 _6 z
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汁料( E+ o" l( v( g5 X9 s
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
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做法
8 ^7 i9 P6 J8 d7 R4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.先做汁料,將山楂乾加入水,大火滾起後收細火煲 1小時。5.39.217.765 m+ u* `' p/ F# t

5 q' ^4 J( q9 M2 ~% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將山楂餅加入煲好的山楂水中,下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃,然後蘸上生粉。公仔箱論壇8 \7 e$ @( K9 w, b- T/ g9 U
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4.開大火燒滾油至 180℃,下蝦球炸約 1分鐘至黃金色,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% u. g9 T( @+ u4 p" A5 u

- k: O+ K- j& n* z8 @- `$ X5.燒熱鑊下油,下適量山楂醬汁,將蝦球回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( O# a+ H  ~  K5 \- c7 Y& f( _7 O
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6.燒滾水,將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟,便成。
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蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻,否則吃時外層會不夠香脆。5.39.217.76! A) X5 e- L$ J$ j# ?- ^
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