材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 v2 a& L4 T6 _, f5 L1 o8 e
麪粉 15克、糯米粉/粘米粉各 25克、可可粉 10克、糖 30克、牛奶 135毫升、煉奶/生油各 2湯匙、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& G1 ^4 r, O4 m
2 f7 b r0 b7 p; v% u1 P* ?; I! q% E) d餡料
- P2 q7 ~$ i r3 P# E) \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/粟粉/可可粉/朱古力脆脆各 15克、奶 220毫升、蛋黃 3隻、糖 50克、牛油 35克
% W1 T0 c9 U9 t# B% C, P* atvb now,tvbnow,bttvb
6 l: H4 Z- @4 P; M* p& y1 V公仔箱論壇
1 b7 g% {( L* f: X- ]" q- j做法
% e3 N2 r! U% H8 `. S6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、糯米粉、粘米粉、可可粉一同篩勻，加入糖、牛奶、煉奶、生油拌勻成麪糊，過篩倒入碟中，以大火隔水蒸 15分鐘成麻糬皮。
; i* A. d- P2 v% qtvb now,tvbnow,bttvb
# b3 I; T4 ]- E U- `2.用保鮮紙包着麻糬皮搓至軟滑，放入雪櫃雪 3小時，備用。
* K* I! ^" N+ A; ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w V; e% h# V5 {* j5.39.217.763.將餡料中的粟粉、麪粉、可可粉一同過篩，加 50毫升牛奶拌成牛奶混合物。把蛋黃、糖混合拂打至淡黃色，備用。
! W/ I/ x; A+ F1 `公仔箱論壇/ g S z y# y7 }( O, p
4.將餘下牛奶煮熱，倒入蛋黃混合物及牛奶混合物，以中火拌煮至糰狀，熄火盛起，加入牛油搓勻放凉，再放朱古力脆脆拌勻成餡料。/ ~' l5 M! o) |$ i5 b5 ^6 _% @
' W) \+ R! Z1 ]! Z5 e公仔箱論壇5.麻糬皮及餡料分別分數份，每份 30克，各自用保鮮紙包好扭緊開口位。5.39.217.76) y* Q. o& F# w. N( f2 m
' U% U1 ]4 D1 f8 Q {- J6.壓板上鋪上保鮮紙，放上麻糬皮壓成薄塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 u& E0 o5 n! Z' r% K; b
5.39.217.761 ?0 O" {& E& H& T9 [* A
7.雪糕舀內抹上粟粉，放入麻糬皮、餡料，封好開口位後倒出，最後可加上自己喜歡的裝飾，放入雪櫃保鮮，食前解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 i$ u' I4 c E. ]/ J( [
|
發表於 2011-3-14 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-14 06:04 AM
|