[西式食譜] 草莓大福Daifuku

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材料. C8 h# e' H+ O3 W; v/ e3 Q
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- u: T5 y! H/ B* }
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 e- x$ b( o! \" @
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。公仔箱論壇$ R8 K. C0 @; v) P. x: n9 q  B" L

5 \# K5 Z& b/ k% G) _4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 公仔箱論壇8 {& l' o( G' U& v& b% g( U

2 |  B1 j2 D7 a- b( r: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。* J6 {) U, h8 |- v/ Z, Q. x