[西式食譜] 草莓大福Daifuku

nt1972

材料
5 i# P+ T: j. X. E糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許5.39.217.764 s7 g% Z: Z" S
tvb now,tvbnow,bttvb  w! r" ?5 |' p" v

# b4 Q2 ]8 _) Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
" b$ a- |1 E. a* s5 d1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
' q( U* S1 L5 S. T7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `  }. k" k- ~7 _3 Y1 t- c. p2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。+ y7 F3 E; X$ j. [

* L0 D0 o, E3 \# K7 \7 H3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。5.39.217.769 W) l  U, n) K3 C

3 o7 R( i# ]# R% v3 S7 L! l( O4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 . W+ h8 e  ^+ y( ]" Z9 i

0 w  |4 |1 w5 E9 t2 b8 O0 S* @公仔箱論壇9 M. R6 u. e+ s# Q8 o, `
貼士5.39.217.76( c3 f5 O2 H' _& l: n! N! c! V
大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* n) `: i6 t- b% Y