材料tvb now,tvbnow,bttvb0 j# J+ q$ R2 L1 H
栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許8 ~- M$ A3 I; }) Q6 V1 P
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做法
7 ^& O5 U5 f. C: n* u: z3 Q' v9 E1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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! q# X* u7 Z8 g1 r) X( d! B3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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貼士
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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