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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許5 N$ d" ~0 d+ x! g( P; A
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焦糖
# g/ d1 i( D0 u& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙、糖半杯: R/ }' w# _: Y$ r% U
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8 e* s6 e. J+ |1 O# h5.39.217.76做法
5 i' z4 R' Y0 R! T/ J1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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' C! X' e) ^; F `5.39.217.762.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A! @& }. T9 U/ ]% j, X' `
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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