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[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

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出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓,闻香快下马”,“天下第一抓”,“天下黄河富宁夏,宁夏手抓数毛家”,“老毛手抓,味震天下”,“中华名小吃”,宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 I( C$ C3 ]9 c! H2 E

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' F$ O9 c7 W. s" e9 [4 s9 c不过当时没太在意,因为不想到了那儿又辛苦到处去找。
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* }4 S7 S) z. C8 v/ H0 T( w- X4 y老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近,没想到不远处就有一家老毛,步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。) a) ]2 f0 [+ a! a8 F5 c
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这家老毛紧挨着全聚德,感觉很是亲切。不过几次看去,全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了,更显出全聚德的冷清,全聚德是选错位置了,真应该离老毛远点儿

- L8 M6 L( b8 t2 S( T- ^- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( k6 h4 R. ]3 Y- |9 d6 l4 Y
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店在鼓楼东北角,下图右下角亮灯那里就是了
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老毛手抓,头号招牌菜当然就是手抓肉,每桌必点的菜。绝对好吃!
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48一斤,这是9月30日晚点的半斤份的,最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时,已经不卖半斤了,最少一斤起卖。

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- d2 U0 c6 Z$ G2 Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蘸着醋蒜汁吃tvb now,tvbnow,bttvb! y, B9 v0 K/ A, j2 ~' \

: C! S# R$ M0 a' t9 i8 U5.39.217.76味道确实没的说,但是大家认为有点肥了,至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好,但吃不了太多,而且因为不能少点,很多桌都有剩。5.39.217.76" H/ n& t( A( U, j0 t, y6 ~

, W! j9 _0 d& o8 K. ~0 O公仔箱論壇(刚有位博友告诉我,他自己就吃了一斤哈好厉害!)

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* X/ u$ w# A9 |, v公仔箱論壇爆炒羊羔肉,58一份,也是老毛的招牌之一。除了肉,菜也不少,粉条也不少,这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要,一个菜解决问题。5.39.217.76/ @3 a# P3 B9 i  }: i

( N& \* @: Z  q# T; o! P8 k7 w  x5.39.217.76但是量实在太大,超大一盘,那盘子直径得有半米,至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
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: G4 `) ?. o6 M4 v9 {3 @2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧黄河鲤鱼,菜单上写着制作时间50分钟,点菜时看了时间,是38分时上来的,还行,不算太过漫长。2斤2两的,我一人就给干掉了
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4 a0 f! W4 U& k  h5 x- w$ wtvb now,tvbnow,bttvb爆炒羊杂,也是一大盘,不过比起羊羔肉算是小多了
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贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡,终于发现个能点半份的,这是半只鸡的,汤里飘着宁夏枸杞~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; n2 j1 @6 ]! f& T, e! b# G
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8 S/ M& i# C2 k7 U( d- O  T/ t5.39.217.76油不少,但谁也没少吃少喝~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 M* \8 k( L) M9 N# K9 D' Y
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凉菜的量倒是比较合理,基本都是18一份(价钱不低)
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这是养生枸杞苗,当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里,这菜应该是用干菜泡发做的,这菜应该在春季是最美味的,现在的也很不错啦。
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丰塔萝卜,有滋有味,就是那个酸哦
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* t: M1 M0 n7 w- |- G0 A- R沙葱!此次西北行遇到的最好吃的菜,完全野生的,
. N& U$ b9 d# a7 s) X6 U  v. a5.39.217.76生在沙地里,一下雨就会长出很多,宁夏内蒙到处都可见到,极普通极好吃。
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泡菜,又是酸的啊,牙要倒了~~~  这边吃的凉菜,好像八成都是酸的,当然还有辣!% a2 S% C+ H; J2 t

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/ N" [: f) P$ {) y) T公仔箱論壇苦苦菜,应该就是前段时间在家做过的苣荬
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拌莜面,很好吃,只是又是太大量了,照片上看不太出来,这一盘至少有两斤,我拼命吃也没吃下去多少,唉,再好吃也不能这么吃啊
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0 `! [2 U4 f. R) T% G2 w% z8 e农家手撕饼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 k+ e6 q$ U: o
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这个东西叫“羊盘缠”,也是挺大的,至少比我的拳头大。
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4 U5 b% u/ c; z- T第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个,金灿灿的倍儿诱人,那哪能错过啊,点了好几个,4块钱。tvb now,tvbnow,bttvb! W* S. s2 Y. `/ X+ `1 a
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第一次去的时候是给切成好几段的,等一周后再去已经不切整个上桌了,可见真是忙不过来
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油炸的,当然香喷喷,一年也不吃几次油炸的,就都放在旅途中吧~~~~
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5 [* r- N; T$ o1 t" r2 `公仔箱論壇回族最传统的面食油香,不过这个味道我们还真不是太习惯,还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  u( K1 t5 |" P+ a' i0 I/ z: s

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6 O0 @/ ?2 m* M& {8 a, y; a茴香果子,这个小多了,2元1个,那个硬哦,不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种tvb now,tvbnow,bttvb) l; f) y$ u+ e' m6 B
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总的感觉,味道绝对没的说,就是菜量实在应该更灵活一些。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 P/ _# P9 ^5 C5 x- @
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量,感觉至少六人以上才好多点几个菜,否则必会大量地剩菜。
9 K7 N2 ~5 C* {% Xtvb now,tvbnow,bttvb而几次在这里吃饭,确实见到极常见的剩菜现象,只要是三两个人来吃的,几乎全都有剩。
8 E5 D0 j6 G0 p# }6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不太理解为什么这里的菜量如此之大,感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客,但哪怕在黄金周,银川的游客也并不是特别多,还是以散客为主。
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像我们人少的想多尝一些特色菜,根本没法点。当时跟一个服务说起来,哪怕能点半份呢(半份的量都很多了)。她也说确实是,人少了确实很难点菜,但就是这样没办法。
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8 c" Y& Y4 e6 O) `8 u1 H有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭,结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了,真是可惜啊,太浪费了。9 u$ f' D* F8 W! v0 w- y$ o

' z+ P9 a$ m  W, J, h公仔箱論壇还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的,问清了是10半下班,点了东西慢慢吃着就到了10点半了。9 H6 U' A, G9 }- V
店家非常守时,一到十点半,再来的客人一概不接了(幸好没催我这没吃完的)。那晚后来的客人是相当多啊,一群一群的,我都替他们可惜,人家硬是生生给拒绝了。
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) v- Q/ h; R4 `, l4 ?; O0 j这要是我开的店,黄金周我得开通宵啊。
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# w) K; b; I2 D: w; a公仔箱論壇
) p" I: j9 v! h5 d9 E* J  X. N( I5.39.217.76店址及人均消费:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! O% J8 x6 r" ^" A

+ z% l+ h5 g9 Y1 ^公仔箱論壇人均消费:
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