材料
9 `9 Y. }9 B9 P芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙5.39.217.76; N( A5 Q$ u5 j4 v
5.39.217.76 T1 W5 \ A! e$ Q
7 h" A4 O5 q, j+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ^8 F3 G/ T2 a7 R; w% F$ T公仔箱論壇1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
. O2 q. n& z& R. K- q* Q& O5.39.217.76
* x5 U5 K. ]; i6 i6 s' u; R/ ^- o+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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5 n5 ]1 f7 J8 w3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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