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多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁公仔箱論壇' ?( Q; [ ^( o* e5 w
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
+ D9 n6 n! C$ C f1 v7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 _* v2 m* L4 n, }
: \: N/ _2 D/ n! p+ I4 h( N% Y做法
/ L' I/ I+ D* z, n2 q公仔箱論壇1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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) n7 g. l' Q. _! R/ M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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9 b% v, k G1 P6 V! B. w3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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8 a6 Z! P' s2 g2 F: l公仔箱論壇4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇* b4 R3 x) x3 Y( x8 O* Y H
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# x6 }. O" L6 D, w, C2 D# \* _檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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