[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料
7 @# Y* V7 j( J0 k% n$ d雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升5.39.217.76: w, @) \& _' z$ @9 @0 C
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調味料5.39.217.76; a, t* S4 E7 K6 u
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb" e1 U( B1 Y3 L. C& G

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做法1 P1 h: I$ `' s3 _1 H. S! X$ d
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb" R! _$ [# z# l8 `9 O+ ?1 H
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 Y" y# O. B- _/ a! I
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。9 R9 s4 Y+ n7 B0 L6 S

' _0 {5 a* Y/ c' V) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 9 f+ X! |) {- o! ~( s