材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 l; m+ t3 C2 C. C
雜菜 6杯 菠菜 2杯5.39.217.76+ l& i7 Y, M: p; G8 G m- N5 b
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
1 W, o& X" X5 n) a; f5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
3 {6 H6 H0 n% ?2 J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d( U' P* F, m4 s% ~. l
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
p& i' [" ~4 `; i& P鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
6 u4 X% {9 u2 U( V! }0 S+ S) z, A1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
* A9 p" O J7 l6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
7 W; J% a1 r9 X5 i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
( `, T, w, j2 V: N2 y- Y$ s5.39.217.764.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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