[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, \# ?. P! s5 B4 u0 d! F
雜菜 6杯 菠菜 2杯
1 X; n% N2 l9 q+ ^牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.761 `  w$ ~( f" Y. b, v3 J3 K0 {
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙" U. W5 T6 I5 N0 S" t
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇  j8 o7 ]: e/ K! a
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# a# }; n6 o# s
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 D4 g  F( Z0 E# A, a' @2 c
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做法：5.39.217.767 ^$ O0 d+ j) B6 H( x0 Z
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。5.39.217.76( \' J7 a* F3 a4 D
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。$ K$ s1 v" s" N- u5 H
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
4 K! T" g# g- ^5 X: n$ i) N( Z5.39.217.764.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。