[甜品] 薄荷朱古力湯圓

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材料公仔箱論壇. m: i( }+ P: u4 a2 n- B
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升公仔箱論壇# c( C# S; [1 a% |- J  F! [
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做法, \* P( u) r2 W+ |& T  }
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。公仔箱論壇* [( I9 E! j4 U# K' E& P* v* H& o' g

$ ]% o) p7 a! L" e5.39.217.762.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。公仔箱論壇8 }" N8 d: J" F% C0 `% j/ f* Y

1 W( _9 G: [! h6 X3 Y2 p: i5.39.217.763.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。1 G& `* Y, ~4 P, ]3 k6 g8 x; n2 _
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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