材料tvb now,tvbnow,bttvb: V" E# Z( x' z
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個5.39.217.76, [6 e/ k/ ~. f4 q# `9 ?1 e. Q: N& i
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做法/ T: y& T& ^" ]! |3 ^# w9 W
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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( M8 e) O+ Z. Y3 J, |2 U3 P2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I h8 C2 G6 T6 c8 _$ e
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。5.39.217.76* a1 f' f3 {; `! r6 g
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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