材料* ]) k& f! m" H2 P% h% Z: F
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許公仔箱論壇$ r6 w) F3 `7 F. x( _/ J
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醃料
- S4 B8 s0 m" e5.39.217.76鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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& J8 C' R$ r! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 b1 l6 [" m4 w% S) p) J
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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5 D; h: B) e* U7 E, W2 w2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l& k& [# r( B3 p
I% ?4 w v& z; |6 {4 `5.39.217.764.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士
6 K% g ?$ u& k# Q- e" L# z7 j, p8 d5.39.217.76因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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