池景海景橋景 任君選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: n% O! x3 W& ~
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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8 ~: U! n4 P: |- p6 v公仔箱論壇沙田凱悅酒店公仔箱論壇2 f( n7 Z* ?, I
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
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3 _" L1 |9 V; |/ z8 e6 T公仔箱論壇必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。% r6 G! O) o( T6 d C' q& K* k
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。tvb now,tvbnow,bttvb- K" N( z5 v `9 h$ z# d% u7 r
R5 V2 \8 ?8 B: R u吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 i6 M* i4 G7 F+ q
5 C- `5 K1 N! K K* `tvb now,tvbnow,bttvb至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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% z( Q5 s7 _3 |+ @: h9 R■食得醒
' i. w4 ?! c$ @4 F& O' a+ ` htvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批公仔箱論壇' B; r1 B1 h4 P
收費﹕成人$338/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* V% ~$ b. v$ x- z
小童$169/位
% y) w" X5 i; P; k5 I$ h5 W另加一服務費0 |4 n2 j) Z/ v; W+ Q
付款方法﹕現金、Visa、Master
. n; \. {' o I& O& v S公仔箱論壇泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
7 _) ^0 m: N) z; f+ {9 t% H6 q小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
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6 m2 W: B6 _; Q5 V3 k4 w■池畔酒吧
8 e4 v5 j5 C9 k8 U9 h地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 A) t1 A- H/ i J. s' _8 V
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00( u8 W8 V; z. L1 i/ |7 ^. f% a
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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