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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ O" z5 Z9 Y( |8 m& V
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
+ u4 L: B* F1 z+ ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# V, m" z% n: x8 u" y. W& ]5 \8 M
荃灣帝景酒店
O# M- S0 \. _: B% I8 S- p- k位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇 {4 ?" S, ~/ }9 p
/ s6 Q# b4 \9 A9 g+ d5 {送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇# a v8 R7 e( J
+ z7 s/ W0 z& R2 G4 H公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。5.39.217.76. N1 P! N+ D8 S0 x
8 R1 B$ |0 m0 x5 ]' _, k5 T4 X其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。" U2 l* W8 `3 |
3 R# z9 c) A d3 ?4 i$ v" x■食得醒
( y" e1 s6 v" V公仔箱論壇招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
( M9 r; v- s) g2 x公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費公仔箱論壇 u2 }9 |3 y9 E& v
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇& P; x2 ^2 X/ U9 j8 M. n Y. g
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
4 {3 a: u+ E# C8 s) E' x$ N* I5.39.217.76小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 C" P: p. I/ ~9 d) ?# G: _2 `& P
˙ 包場需最少15人
2 e _% q3 k; a% d公仔箱論壇˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳
* B/ O; c, Q; B- l" q& ~5.39.217.76地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace; @; P8 _8 z5 T
營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇0 D1 D% j' v* T/ C1 {! b
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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