: C @% T: r: C/ R每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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/ P; e \: O& V/ @公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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- r/ x) i9 a/ E0 J0 _5 j& `荃灣帝景酒店
: ]9 I+ e/ B& Y公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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+ J% ]( @, Z8 e- A公仔箱論壇送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。4 N0 g1 G- r$ ~' l; N+ j
, q. v1 U8 n( R* }其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒
) g7 Q" K+ x- D5 \6 O公仔箱論壇招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉; b; b- ?( K9 n( p- L
收費﹕$218，加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 x# ~% C$ O) {4 T8 w
付款方法﹕現金、Visa、Master
' `; h Q- Q: w4 e4 F* E公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
# a! c# F- L* Y5.39.217.76小貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( F& s ]& V
˙ 包場需最少15人
! Q T7 e: X4 s7 |6 b( z' U˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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; t) @, S, G' v. q% g8 ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳公仔箱論壇3 ~9 U9 ?" B, _& U
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓TerraceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" D( x+ j2 A: Y4 z$ Q2 h
營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 r) |3 W6 [0 i; _, } I
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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