3 i- R, m& _# ~, B; y. D y5.39.217.76每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 5.39.217.769 i* I3 q K j
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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1 O) h0 |: {. i" H" J# J. a' {* v- x9 r- C公仔箱論壇荃灣帝景酒店
, h1 j. M3 ]8 c, A位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。2 R! x0 J$ Y3 r' o% M! Z' a! J
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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9 s, R5 y9 E# F; k5 X% ?公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。% p5 W6 \8 \+ t. M6 \
- U. b- J# X. z, ^ M0 x( Q其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。5.39.217.762 r* @; E6 ?4 p# J& D3 [$ L# e ^
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■食得醒公仔箱論壇" G: W* r8 L- J5 E: B
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ h$ o" d* u% T: g8 |0 `/ b
收費﹕$218，加一服務費
, P: c- G& X( I2 l! `公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master
& W7 x2 V9 b% e$ b; Z1 W4 X6 }0 g泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時公仔箱論壇; l P2 m! x2 o; y# _
小貼士﹕
; x9 |9 U/ d' O. b3 p公仔箱論壇˙ 包場需最少15人
' J# ~5 j6 e3 G- rtvb now,tvbnow,bttvb˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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& e; j& ~! ] k8 E& X■爐端燒餐廳公仔箱論壇 L7 T1 z( o( }" R# Y4 q# k% f4 {+ P
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace5 d1 B' }2 E( S: w% c- n! k
營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb O" x" O' e( ?* t4 f ]
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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