上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！5.39.217.76, {$ y& s* K4 A8 t# L
! |4 R5 q' R# b3 M1 ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國熱狗腸加蔬菜無乾口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, @9 h6 n4 R: @
. w$ i" f5 s6 p) y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。tvb now,tvbnow,bttvb2 v y# H I$ C. W) Y) ^3 s
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BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' l( D1 {1 _# _5 I
G2 r5 O5 V; b6 s: U2 ECheese’ n Chilli$27
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。公仔箱論壇, G) m3 }; \5 @! w! i' r
+ z6 Z3 B. z* [* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cheese Curry$27
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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6 K2 A, L* R; E* W; I公仔箱論壇蘇寶力腸杯$28
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
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- R3 K) E0 g& v: }' l8 Z8 ^7 Htvb now,tvbnow,bttvbChicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ [, Y, p1 t$ P( N
$ {& r: {+ S" v& M6 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! L/ \" Q" O5 Q9 B/ J6 ?
' v- X% ~, s4 `; R0 R' }/ lBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)4 A; j2 U1 N A0 T! O& Q
8 g4 v/ V& s5 z1 D# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$6平絕銅鑼灣
R m& d5 A/ X% p4 O4 y/ X' F, E$ V7 }2 O為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" \; g4 q3 u; \
2 R6 E8 n9 U& Y$ k熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）tvb now,tvbnow,bttvb/ @" ?; W9 ~( r- V- V
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瑞士肉丸杯$9tvb now,tvbnow,bttvb* X- a- G) [, X4 x8 `
6 p) a% l# ^) V1 v* ~. R$ U1 Etvb now,tvbnow,bttvb肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。5.39.217.76) H1 ~8 m- ]- n. x4 A! V
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
3 S, K2 i" r/ Y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u; N& \ K6 h# Ttvb now,tvbnow,bttvb30多年老字號睇波必食公仔箱論壇, d3 N2 W. `) f& Q( ~ }
& B6 t; u+ e2 r8 L% d公仔箱論壇■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。5.39.217.76* S0 `: o$ B% @
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。$ F+ \0 g% W0 w i5 U. y9 o
8 e& O9 ?5 q: a/ F! s# N* I5.39.217.76熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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) B. E8 `0 `1 O f nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 Z: x# Q! o0 W- T$ Y% o6 H
炸雞髀$11 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. M+ p3 Y# X' g
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雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。5 b' ~* X) k) b* w+ v
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& c/ ^7 Y2 X2 o■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
2 Z! b7 P3 w( Z# p" Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 G+ i6 s* f4 w. z$ l
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■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。公仔箱論壇! k; O* `# W' B# Q8 H6 F3 s
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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
4 j1 w( Y+ Z; {2 [- X6 W" J3 f5 Y# P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: w5 u9 t) j$ D5 ?. X& H
+ {" y$ C2 H& Z; ]; W$ k5 ^: u3 ptvb now,tvbnow,bttvb■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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& E+ T7 f+ Y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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美國混醬貴價腸慳$10 3 T' i4 t. v. Q( i5 p
X" e3 U- Y9 [6 h* Y$ P4 L公仔箱論壇■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。/ v+ j1 c0 D$ b+ P; ~" ^1 \( ^: }; ?
$ C ~. E1 e) s0 t0 `5 Y. ?6 V漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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- V% d; ^% p D$ C0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）9 {* q$ M0 a7 _% l6 x! ~
) g& \ I7 w- Q1 j3 a: m( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Y' x% V$ y+ K
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脆皮炸腸腸$25
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/ g* Y0 w6 ]. c# Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇# O2 w8 t* E/ B4 j. g
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$ \8 K4 z6 V1 [% ]6 d, _) S7 J5.39.217.76Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)7 `+ B0 u" W) v
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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