[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

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【材料】
8 r" z; Q, z! @% a! G瘦肉三百二十克5.39.217.760 z, A# J/ x7 a- X. F
海帶二十克公仔箱論壇5 k2 ^7 ?/ `; y
浸發冬菇五隻
% N7 W+ \" s" r# [5 V; d公仔箱論壇榨菜一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# }: I& k! R" _: X' |
青甜椒一隻
# O/ l  A! _9 L# Q紅辣椒一隻5.39.217.76( C+ G; {, `. I( V6 R* c$ `" R4 G
蒜蓉三茶匙
# h0 W" e3 L5 ?# V% A  k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙, O3 x1 t9 U: q; `7 \

" y5 r- g0 ~) a4 B5 o9 a, w& h【醃料】
( p7 O3 t- Y+ ~, i. q) L0 ~+ q生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, Y# [: ]/ x' ^0 t. `& @1 M2 a
砂糖半茶匙
- W$ p+ s1 w7 k6 M麻油半茶匙+ F" i& d4 b1 h
胡椒粉六分一茶匙
+ j/ Y9 B7 `2 ~$ @  A7 r1 ^$ ?5.39.217.76生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* p" K$ Z. l
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: H8 L/ q1 J' Z. o- q+ n【汁料】
3 D% R$ y3 [% G! u4 U8 m7 y$ |1 p/ _5.39.217.76清雞湯三湯匙
' w6 }! U+ J- Z/ h- D& m! h! Btvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 o' q) J6 P5 I! ?
砂糖半茶匙
4 l+ ?; h" K1 z. N3 |公仔箱論壇麻油半茶匙
1 b: N2 R' Y( w" N: `公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
$ k/ O; I6 M" P8 [; h生粉一茶匙
' N# K* m0 V  W" a1 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 H# j, t  h2 a6 L

7 c! I7 G3 G+ H+ _: D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】6 m5 R6 E8 N  W2 M7 A% l
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。5.39.217.764 [, g/ \$ j" B+ G% A' F& b6 @
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
$ w, }+ @! Z$ y/ F( v8 T- r1 U公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
8 ?7 q5 ~& b1 B& t" A/ d  ]% f公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
- b7 t' t+ I" Q(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。