[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# i1 ]' r* U0 Y, D2 |; _4 c% E
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
( M3 Y1 p, d( R. F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }* x; D% l' b; w5.39.217.76調味料：公仔箱論壇6 I; g' O0 W) O  ~3 x7 S0 t6 o
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙, b. E! I# w& J: N% U, q# }

2 i* {* I1 F3 I& G& i4 e% j7 K做法：tvb now,tvbnow,bttvb* T, J8 K7 S3 R' W0 M/ \) D% ~; ?+ A
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
8 Z) P/ S8 `, J0 \# F% V+ ftvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
% W7 v- t/ r7 ^8 ]+ \6 q公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，- g8 t9 ~. K( V- b5 y
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，( j: i0 @5 M& s" }: l
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
4 R8 Y4 D/ w* [6 J$ U- C公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?