[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：公仔箱論壇" P/ R3 f4 ^1 w+ S1 |7 C1 ]( P6 b
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯1 k  G' l& J8 t
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調味料：) w( y0 S, i3 v' u
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.764 |; E5 m5 R% H+ J: C- y6 a: B
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做法：5.39.217.76/ N  J2 r" ?, c& p6 I
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
# {4 n! d0 i7 W7 L  C+ u4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。3 D; T$ h, R& Q! Z5 f, Q
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，; V/ k7 E1 ?+ q; r' p# B
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb& R: Z- {8 C8 @+ w) |0 M6 i
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
) h, u  F* B% T' u0 E8 T& f(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?