材料:
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4 f8 [) h4 d0 O+ k! b6 U公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇" S6 `$ R7 x; B1 l0 |% {/ H$ h9 y9 J
0 k( [& z9 @: W5 a! f1 `; n2 _( Z公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）5.39.217.762 W& ]% H, s6 K* B6 A
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/ g) c% T; |! N1 a, R調味料:
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( e. A; x/ W$ t9 \7 J& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量
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$ `9 f' y! {# c9 l0 g8 Q3 S2. 橄欖油適量
8 p4 M/ ?5 y5 b5 j \* ]* c公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
" E& |4 x+ b. l2 C& r* V5.39.217.76公仔箱論壇7 V4 O$ @6 S4 i/ e# _2 @: T# o
4. 鹽少許
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& E w: x# W/ y) [( t* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇+ M" Q0 f$ t- R9 f# [+ ~3 g# L
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。9 p T/ l( q0 N& M
6 U9 S* T" L$ L5 ?3 d, n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 ~) m) J7 J5 n
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. j; `0 M0 m( d3 @$ S! I
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。* t6 ]6 B- I( i% K* a
6 O8 K! C! X( F5 v- w8 S" i* B公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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: q! g! ~; [2 X, K0 V5.39.217.764.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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4 P1 s9 U3 d) P2 n5 M5 D5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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. R) m: B1 |8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
+ U" e" N2 H9 h' U5.39.217.765.39.217.763 _( H0 O5 ~0 A0 `4 |
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。; ?5 l. r7 c& F4 m4 A
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ J3 L- H# Y% b" [3 h" D
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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3 [' r h/ I" e3 e2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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