韓風牛肉菜卷 . N. p4 E1 t7 N V) O
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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: ~5 B$ D- L1 p) o3 U* N公仔箱論壇醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- w" i( N P& K) G
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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& A) B+ L3 M M$ K& B* f做法
& X/ Z a1 S$ h+ q4 D+ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% N' E1 Q( c% T
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb# v* d. S$ W( M& t
切去兩邊做成菜卷。) U2 s1 u5 c& |& R4 s' O$ K% j
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘5 X* v/ a" H, i2 A/ Y
至椰轉熟，取出排放碟上。& d# `8 Z# H' ?- [
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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