韓風牛肉菜卷 5.39.217.76* S' A# m- l! |7 T2 D, ?" e
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材料
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1 f* u* D2 Q9 f1 T, M牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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5 q& }$ V" A: Y7 q8 v2 P5 [5.39.217.76醃料 ( f1 J2 _) i; j7 ^
& _5 C3 x' G4 A公仔箱論壇韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.76/ s* [7 n# N' b; x6 v3 t: g
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w Q7 p W7 X" b' i# O
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做法& I9 q8 O, p& @; U+ _8 K, M# X
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" _! d/ F1 O$ ^, s- x' D
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇, C) ~4 c7 a# _, n$ z0 N! `
切去兩邊做成菜卷。
; o) D" v/ I8 j1 U" K3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 Y) }% c4 N: ]# q% B" w
至椰轉熟，取出排放碟上。
, D" q9 S3 ^7 M( u& N5 p' x' ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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