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材料A：
8 z) e3 ^& W5 y# H' u公仔箱論壇鹽.....10克
' u+ I( t1 U* h$ d( }奶粉.....20克
3 O0 F- ?: P& h% d" q) s, ?蜜糖.....15克
; k& _$ Z1 g& K9 n [tvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克公仔箱論壇& U5 C H% \" d# l
酵母粉.....5克
3 k- \2 f) F- {" M( z7 B$ C高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- r3 _* h- {. P8 ^
全麥麵粉.....250克5.39.217.76! R' x W, o6 ?; `7 b
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% x# M& x& a1 H* ytvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 D# ~7 A. }% i: z
牛油.....30克9 s) P. f; a/ _' o) `" D
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餡料：
2 J5 N- e7 j4 o$ w公仔箱論壇核桃.....50克
) l% c1 b2 N: i+ b1 ^( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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$ X5 z) _0 x' Z7 U$ B3 e8 |/ y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( H9 N- C0 V3 q- O) E
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇3 V% j: X- N$ ^. _
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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2 v1 V7 F6 l# A5 n. w公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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