[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
: E' c' [9 w4 [: y; b+ D& G# H9 @朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb3 c+ Q+ A& X6 q! t- J
做法：: C* u& Z8 V, n" ?; t
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
; Q# Y2 u# O  e* y3 x' j9 B公仔箱論壇2、干貝泡軟蒸過再撕開公仔箱論壇4 k. ~: ^  w+ B& i) g5 I
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
$ I7 ?1 G! S4 ?! wtvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟  m1 {' v# K% p' @
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰5.39.217.76* d7 U0 ~1 P+ E9 P
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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