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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:
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奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 A" ~( q& \. K+ g0 Z$ h( x3 V
糖粉  80公克
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全蛋  75公克

' E# I; `, j+ ]" Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

( w' [. ?. f) j( {+ K5.39.217.76核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:公仔箱論壇) s9 `* y$ H3 L; `* l9 V4 |
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! V, R& J( V, J
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
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( i% q, n  @, a5 O/ G0 x6 G公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘: B  G, m6 Q) t1 ^
數量:30片(每個約10公克)
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