材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）! I! l3 v B3 F7 H/ M8 V& `
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" X; C$ m7 d( o1 `tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 t& G9 d* G2 S Z
. o% Q0 _6 a5 b- f& v d' I1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 y! g! h% g0 u1 C- X
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7 I# O9 B0 o7 k Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 R9 V: J5 c/ ], \5 q- r. r
" V) b% Y2 ]. E; D3 J7 J/ A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 |; W" R6 ? `0 r! h& M% N
, W" }+ P. y+ m' }8 N5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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. f9 w) m5 S* f# m: f; D+ b5.39.217.76呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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