9 ~- m. u7 V, u; Y3 y1 ^6 q5.39.217.76Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 3 M9 n1 p6 D: g; q$ Y) T
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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4 e+ x% ~2 Y7 r3 V. i+ X5.39.217.76Tapaella Grill食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb( L; O' C$ r" t3 k+ ]! L& ]
˙人均消費﹕100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 n% n( y* K# l; p
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% {3 ~! D. o8 c
( K$ f$ I/ H( |; n% b4 y& l˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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/ B9 d9 g# l" I7 @2 w, R' Z8 }◆午餐款式 ﹕65.39.217.760 [: s6 {4 Z+ d+ @0 P* |
座位數目﹕26個5.39.217.761 W: k$ b; t2 Y2 m1 e: r w
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.769 f0 B$ g" y1 h
環境﹕◇◇◇◇/ B7 C0 l4 ~5 h- y" U
整體﹕◇◇◇◇
) K/ F* j$ _& r, C" ?tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈5 ^8 a1 k) n. l' m0 y |8 `
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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