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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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/ L4 w- @! m' a+ ]1 l. M& B+ \9 u8 CTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 5.39.217.76/ m5 U i9 W' m; Q6 t) n
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Tapaella Grill食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 ]6 w2 P- `8 z0 {( U
˙人均消費﹕100元! b' C. F: s8 K: d! r$ ]; t9 w. c
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:305.39.217.76 v1 u7 O. R, A5 @' o
* z- O/ ]% N# Y; ~8 e2 w5.39.217.76˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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7 J7 w9 d1 ]$ e/ @4 h2 H6 S特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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◆午餐款式 ﹕6
) }1 j* L6 U5 h7 M' k座位數目﹕26個
; o# Q1 [4 N8 r( O) l滋味﹕◇◇◇◇, H: e/ }+ V. N" { n2 c9 E
環境﹕◇◇◇◇. i5 a9 Q8 ]& q; A2 ~- e, D p
整體﹕◇◇◇◇5 h' F. B* ~) N
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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