[美食介紹] 天然脑白金食物

多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 B8 \' k3 }

1鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。公仔箱論壇4 Q" r3 E- }) y4 M; n; v( L! p; k

2核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们公仔箱論壇- ?" ~4 T5 H/ j2 x8 J# r# r: u6 Y
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一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消

除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

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3牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( S$ g5 V$ y1 i: T) d
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营

养素可为大脑提供所需的多种营养。

4鸡蛋 tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ l* l, W: G. H2 h
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵

黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

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5南瓜 1 j  W" C8 @! q5 d, [- O$ z
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含
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维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治

疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南公仔箱論壇% N, K: n* v" V) E  }6 C9 j& [
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瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。公仔箱論壇( C8 t- C9 J! x3 e  L

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6葵花子 5.39.217.766 f+ o0 `+ b% ]
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用

。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆 tvb now,tvbnow,bttvb3 V" D+ n) q& M& ^4 x$ r- ~' m+ A
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力强、言谈有条不紊。, R, f; M# L- W0 o4 D5 I5 X Q

7香蕉 " h# g3 G1 i' y$ r. |, @2 Q
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素 5.39.217.76, I: D* \( A+ f# T2 r: O
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B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的
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香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

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8海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" p' d0 f1 _% }

中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 R% c) Y% B) ]3 U6 e