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4 ~7 X+ p5 u% i7 O$ s' v5 e0 R強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元* s+ l# u+ c- ]! Y5 B; M
# [: t+ ?& X1 I這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 公仔箱論壇0 U. S+ L% v6 `( Q$ l7 q6 [/ ~
0 ?8 U& Y$ ~1 Y3 M+ B9 ]這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。
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7 t; j0 A, {7 U除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。 5.39.217.76$ ~! k* H2 z3 Z
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店家小檔案 ( Y x+ W0 S' d+ p- f
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．地點：逢甲夜市文華路上
' g& z/ o% I& r5 G7 Y( v．電話：0921-040-981
- N. y$ c3 I/ g4 Y/ b公仔箱論壇．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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