原料：
2 q v0 Z0 P- I$ F8 D8 Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。 1 z2 R. r0 z/ U5 a
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蛋皮料： 蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤 ) F. A4 U ^" n" \3 a
匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 P9 z7 b/ B0 Q
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腌料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉、麻油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 n3 ^, k+ H6 j) g* c, R
+ H! e# u) N* X6 A5.39.217.76芡汁料： 水1/2杯，盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb: T, w6 i" H& h5 W( Y2 H
! b- G8 J& }. {- w) r3 v; L; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* z9 O+ R( F% j7 J2 C4 {1 _
1. 蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。
- Z# O5 N u# \' R( c2 t' P5.39.217.762. 鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。
9 i6 J3 v: R: k0 A( i: k公仔箱論壇3. 芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用
1 P* }6 I5 T0 k8 W; D* C* @4. 蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟7 t0 j. N. @# Y: r. u
5. 芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成5.39.217.767 N a9 w8 t- `8 f/ ^ d4 G
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5 B: @% \0 M6 W. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:蛋白可以用全蛋黎代替.
( ~$ o' [+ I$ `5 b3 A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |
發表於 2006-12-12 06:42 AM
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好難辦的哦....