方法一
( ?6 h: K- X1 s3 }材料:
1 G. t/ s9 p% n/ V5 P1 I9 `5.39.217.764 a! _/ x, ?4 w5 M
淡忌廉 500克
7 a, z" l3 l. L5.39.217.76煉奶 5湯匙
( P9 m0 N3 G) `/ C' t: Z公仔箱論壇馬利餅 1筒
$ h0 ^6 t1 ~$ a+ P& f* e, Q; Z/ K2 Q5.39.217.766吋蛋糕模) S( g2 O: \; w% A) {9 F
- ^: z0 d H7 S! u6 K f5.39.217.76做法：
( T: m9 [- _1 ~8 z0 S1 }) G5.39.217.761. 先把馬利餅弄碎
2 k6 t) i$ @3 z3 ^5 h8 d" _" \2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' V+ R% e. t4 R1 R$ ^- ^) \
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvb now,tvbnow,bttvb" H% k' D9 D% J1 l+ r* P: L* u
4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb9 D; O' Q$ G2 m; Y
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，' G. R# U8 v. p/ L
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb: k& W* x: y1 Z
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 : |- }8 _3 O4 W: V% h3 M7 c
' }% ~% F1 x' L) I) y! q/ @tvb now,tvbnow,bttvb方法二% S8 @6 G9 n3 R7 {7 m
* l( a7 o& U# P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)
5 C$ ]/ ^8 b P( Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500 毫升 , T0 k; l5 y" N! S- V U
煉奶 120 克
( h4 N M! Z0 } d嘉頓馬利餅 1 筒 6 M5 c: G' E1 _
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
# T/ E7 E! x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
6 ^* Z8 l: {4 k6 v5 H. \, jtvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
9 q& ~4 S% `* V; i* T3 ^* _6 E6 }4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） * v3 Z8 Q3 b i" c) z( O" ]* X- o
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ u! M. p* P- n& Q2 b
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馬利餅係超市有得買
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心得:7 A1 o; R: C$ M9 N2 A
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* o& n" c. [$ x, G- H6 U
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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