[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ Y+ X2 |; Q9 w# _8 w
材料:5.39.217.76) M& P. u* T) C" Z1 i% Z

淡忌廉 500克
煉奶 5湯匙
馬利餅 1筒$ q4 ?0 R+ ~& ?, l: p
6吋蛋糕模

做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 K( y: \- z- T8 [
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇0 g. a4 e8 T0 z
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇0 k' _, _; G0 {: b4 ?7 t) G' s
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb* N6 }# T1 f6 R3 k- O' [
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。          tvb now,tvbnow,bttvb! a: z2 h: y" R7 q9 Y8 m( e; e! l

方法二
5.39.217.76. V4 D5 `; l5 z0 P5 j* S1 \: f. ]
材料 (8 吋蛋糕圓模)tvb now,tvbnow,bttvb7 h) V# O9 _8 D- o$ {+ }
淡忌廉  500 毫升  / E$ M1 r, l. t( O
煉奶  120 克  公仔箱論壇& s6 C8 f6 ]( B9 s/ P
嘉頓馬利餅  1 筒  tvb now,tvbnow,bttvb' U- n* w/ V+ L! k
公仔箱論壇; t/ S( q" ^- V  `4 Q: o6 }8 p
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  5.39.217.76" K# b0 H- @: P7 _7 d3 [
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格

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馬利餅係超市有得買tvb now,tvbnow,bttvb# F; V6 g' ^/ v3 L4 m

心得:) c/ {9 L8 Y4 K5 M
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" M; C2 ~. D5 M- d$ X0 F& I
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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