[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade' W7 ~; u1 s3 o8 K

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb* m7 Y* F0 F: ^- i6 S/ R	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 2 i( x# u- H8 o0 [' U
2. " R" z0 ^/ ~! F; v	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 * G8 r: K0 b7 b# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  5 D' o% `! B. Z8 \6 d* W' e	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 % X; j! J3 x; ]% a5 v1 M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.  # g8 F6 [) T& q( x6 v  V6 [9 K, d3 T	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。/ w* D; X( j3 W7 }  L. s
5.+ C$ m: G3 B. y	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ Z+ J- |! l- B1 k# M
貼士
1.公仔箱論壇5 `) ]- w9 o% a% O	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。9 W4 a4 F6 W- }- P- d5 ?
2. 7 X. q  E4 K. p% Z	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 4 B( E+ W. y2 {4 D

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希望各位回應支持:019:

公仔箱論壇) X. }- @6 \3 D$ f; Y

9 [' H, G" H0 T4 |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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