[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade * _9 d, _, r2 J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   6 Q" z/ {+ m3 B' m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 3 Z% }( |6 t. _) T' V5 X" u公仔箱論壇
2.7 E& t8 w+ b* G* F9 h	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 - P% E) m% m/ {8 [5 I  N9 L5.39.217.76
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( W# |9 q3 f# r5 N	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5.39.217.76' U* v8 z. ?+ u- Z0 O
4.  5.39.217.76- X+ \6 ?* }5 j3 {6 X	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。; N0 U, |% K/ ?: p
5. , C! n+ n! Z1 s- c* S7 ?3 x3 q: E公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. j, N; q  G4 [
貼士
1. 4 _- D7 f9 x$ h. _	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 0 H# _* ]9 O7 C5 j( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O# F$ p5 ?5 k! Y/ Y# b	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.76: {3 z) E: K" d( t. d

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$ m8 a/ o" ]3 d2 Z+ f! H[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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