[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade5.39.217.76, v# o# t$ w) n+ G; N

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   " d- D- f9 Y# p& H5 S& m" V3 c4 W5 l公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 % T8 L' p! d) _) A( W1 m  t公仔箱論壇
2.tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ y. [# D3 m  x: v	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 2 Y6 h5 ]3 X; k公仔箱論壇
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ Z6 e" C. p% `3 I- z	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇0 {" A+ o( d  _- \
4.   & b. K! S2 {' @# O	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 / U: K+ U2 I6 y, Vtvb now,tvbnow,bttvb
5." g; ?7 o" R; ~, B& x( L( G	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。! `- t! R1 B0 ^% U5 w
貼士
1. # u# U, [" }1 T- V. J公仔箱論壇	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 1 R" S+ _: L6 R8 e, B, u" B公仔箱論壇
2.公仔箱論壇. H, B2 {" p4 @" y2 @7 W0 [	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.76* H4 f' h" H# W+ w  f6 B$ U

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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