[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 1 J% K8 ^' z! w! T/ r2 n8 m" w1 A公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   + F6 Y5 r8 i0 _+ L5 ^公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 - j$ ?% k& M& i5 o" t; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 9 m* o) l" [; P4 M( F" C9 ]公仔箱論壇	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。   f% ?5 F8 M( q- p7 B" f
3.   6 r) r' w  A# g. J/ |+ N, N	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 9 C  w! o! \! B, [1 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb
4.   ; O- ~& l: T+ D: v2 B! J3 {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 - o8 r; d6 E4 ~$ N6 `' W; y
5. 3 Q8 L9 ?. h( K+ \* i5.39.217.76	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 . J0 |+ O  _7 b3 m5 g7 F
貼士
1. " Z8 E, `0 ^7 Z9 }5.39.217.76	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。! J) p9 Z7 B5 j2 Q* t( o9 k, j
2. : `8 K9 U/ |  z2 m# S5.39.217.76	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 " `3 A9 K6 \" ?$ etvb now,tvbnow,bttvb

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5 k0 e: @: z( ~1 Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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