[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade ( v0 L( T; H+ {9 w! p; s% htvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  $ V9 G! d* B- k# b& b	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! o5 J& t. K9 V8 a  ]
2. . b3 c9 p0 t3 Z" z! m	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 / h/ l" E3 a& s' B6 d! ^
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& p, ?8 L; ?	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5 k( E, n5 u/ g* I  O) R
4.   # b4 N" }; p% ~2 U  {	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 7 L9 \: Z* x: W3 x$ H- S; ?, Z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. ; E# l3 D% @+ x3 {4 l. ^8 x  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 h* _' |! y" {1 }% n  F( w6 `
貼士
1. . n+ E9 s0 \/ {! |9 E' b1 w# p	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 6 A4 M8 n; T- p7 k/ ?" q  Y( v
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ P. A2 k% c	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.768 z& [( X+ Q6 o5 f0 U

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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