[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb. d3 D- g7 D( I6 K+ ^! H. R

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   1 }  w* a1 k1 M3 v' a	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 . }& p1 f& o# Ptvb now,tvbnow,bttvb
2. 4 H( V' Q; a8 U$ a1 o$ X5.39.217.76	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.76( l3 t4 M' J, \' w' q
3.   $ X4 I- }0 Q( U& e( Y6 P/ ^4 a' B公仔箱論壇	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 2 _0 s6 b7 E% C9 c/ M5 ztvb now,tvbnow,bttvb
4.  公仔箱論壇3 Q5 z: b1 T+ Y) @. c# O; o	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 s2 ^+ o! j* {" h% v. n& g# ?
5. 9 L6 a4 g( i8 z! u6 y# g	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 3 v4 a& p' V& N' e) Htvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1. 0 s8 @! m0 S! c! W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ( ]* O2 G9 R+ _/ b9 B
2. 3 Y% j( s8 z  Z& X1 I; @	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇8 K0 G  _" U$ N% O& ]+ b) \

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9 n7 z! P( M' C+ K0 T# {; m[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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