[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 4 l0 _1 ^% i" f, ~: ]% v公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   0 H/ g% G( ~& z. F" }1 k8 k& @/ ftvb now,tvbnow,bttvb	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 , |9 f% x3 z- h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.0 j- {8 f3 Z- E. o3 R7 h	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.76% ~- B) A: _& d% g. O
3.  / D( B, v5 s: }/ ~2 }9 R	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 1 P( H4 u! o' h" c2 r公仔箱論壇
4.  tvb now,tvbnow,bttvb) O6 k/ E, [* k. X	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 & J$ i2 f; v  Q' s
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ G- I- j! s7 g	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 7 S1 p3 Z" P, h公仔箱論壇
貼士
1. - I5 [6 V9 l, O8 }0 U9 T	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。: h3 S  V0 L# x+ F, g
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" b8 {9 Z" f8 \9 @" q	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 0 O' Z4 z4 v. b6 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" ?+ o% h# N5 f; U

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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