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聰明女人會下廚 多快好省有秘方

 1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。
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" W. d( C0 n) T  M" @. e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ A. z9 x; B9 e8 c
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  2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。
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& H& `1 j" _' z' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。
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& [- O7 U) _5 v" N. w0 ^6 z* X* _5.39.217.76  4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ k: _1 Q) c2 F* \- F

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6 T# _% K) [( B% Q公仔箱論壇  5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。2 I7 C9 X! M2 d1 \4 k" `7 u0 _

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% W( N! r8 F1 G1 L7 I公仔箱論壇  6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。5.39.217.76& h1 A" }% r" c

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4 @& v+ x2 Z6 k8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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1 G$ n; g" N: w  8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- L* Q9 t, v' T; N3 Y; w2 w

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2 _3 m, T9 F/ W. I5 P: V5 @. Y/ g公仔箱論壇  9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。
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