1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。
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2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。
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3 ^- @' U/ i9 O. ?0 K" }/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。
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5 R+ F! N9 W+ i% S- etvb now,tvbnow,bttvb 4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。tvb now,tvbnow,bttvb& p( h: {5 @. @
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5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。
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6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。公仔箱論壇$ }- l3 ^. B; g% F: y+ t
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) D# g/ F& y! f1 E3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d4 U# ]- ^8 V% i5 S% {/ h( R0 z2 A公仔箱論壇 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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& v# e( H/ w2 F, [ 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 Z, x9 |& c7 h' ~7 x: I- ?- v
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, r3 v, r5 f+ d/ Q( s 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |