材料:
7 b ~% {1 m9 r1 U7 `南非鮮鮑魚1隻(約100克)9 ^6 A0 V4 l8 ]3 k Y6 y3 N
昆布1片3 F0 B% c' ]& y, b6 b
味醂90毫升- h4 r- y! h5 J g5 E1 F* q
醬油90毫升6 t% B- l/ R; V- R R
木魚水90毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 S& z6 p9 x- P2 k, L
冰糖10克tvb now,tvbnow,bttvb V0 G3 d4 U: d7 k% H
乾冬菇2隻
4 m v- u# v: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻麵少許
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb1 a. V$ U% l2 ~1 [+ B
1. 由於鮑魚至少要煮8小時,為免黏底,可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
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2. 燴煮期間要用極小火,以免煮乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ l7 U% |+ Z/ _8 j
: C* ?/ L- M, P# N& S公仔箱論壇3. 海藻麵有吸味及裝飾作用,好味又好看。5.39.217.76, M9 m% {; o0 M" {
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