[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

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常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 5.39.217.76' ]9 X1 w( U2 D) D- z" ^  E6 b
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　　橘子與牛奶 5.39.217.76* x  m0 V" v, {$ `1 h/ N

( p. W/ n- V  N7 L( N公仔箱論壇　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 tvb now,tvbnow,bttvb! b* x( Y& i; U) k' b! [% x

* k% n; A0 i% _6 Y5 }# f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　果汁與牛奶 0 V: _$ }) }$ ?

$ o- i6 b) t( h  K! S5.39.217.76　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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　　牛奶與糖 ; b. K8 p2 P- P+ j
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　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
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; X% [8 Z6 ~6 V" @' ytvb now,tvbnow,bttvb　　牛奶與巧克力 5.39.217.76. _3 S- l# m7 e" @8 B" k

  G6 Y( j" Q8 d, f! }　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 5.39.217.769 ]( {* ^$ p; B  h' E

. W- L! \/ a# Y2 L$ w　　牛奶與藥 tvb now,tvbnow,bttvb- c9 z  F( J! S1 |
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　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 公仔箱論壇. w- _) W5 b+ h; O5 j; [

% t: w  v' Z" }tvb now,tvbnow,bttvb　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶
3 q- p% n* R; O! Q/ t不就不能喝了