# P( P) k3 ~0 z8 a( B$ d. h材料
; c9 P4 F/ c7 I+ U. H# F5.39.217.76蛋.....3顆
8 ]- t* G, V0 \& I公仔箱論壇鹽.....少許
9 G' |3 t b2 I6 ~ s3 y5.39.217.76青蔥.....1支
]) n ~% E1 ^) ?7 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....2公克
& |& \& x' n! s公仔箱論壇韭菜.....30公克3 n" T4 x- y4 X4 Y+ S
胡椒粉.....少許
+ s/ H9 m h4 ?, a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 q1 R3 T, |4 m5 y
淡色醬油.....少許# t9 D3 `2 Y, p1 W1 y2 p; D
韓國泡菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h. t& A1 i9 S2 v5 e1 i. j2 [
韓國泡菜汁.....20㏄
2 J+ |, C ?! ?+ o( H9 J% o9 e* e0 x公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% h& I* l0 C2 N) P% p) ]: s* Y! ?7 q
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2 w& \' n+ I3 }( I n, ?4 B, ^5.39.217.76作法
, w) U- u0 |# j, t公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 ?$ a( L5 G' V: Y. g
% Y$ y& i, V, R+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。1 i0 V! P- h: \4 T9 N9 l
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇: B0 Y9 y5 c! {2 e
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb1 _: a4 R' A p4 A3 w
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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