7 f& v3 t) ^% }3 ~; ]+ g公仔箱論壇材料
6 F( J& m2 A) ^+ \) Z& R1 |( r0 c雞中翼.....8隻
J. u/ K/ |; h公仔箱論壇橙皮.....1/4個
/ [3 x4 c/ n' }- Q麵粉.....4湯匙
; e4 Y+ g9 J$ O1 S; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
9 _. |( u* c1 {# ^! Y: l7 Q( k. l C9 f( |$ ?- E& b& F
$ |1 ]4 e X- f, ]: v, f* Y
調味5.39.217.766 z1 r) w3 d* Q7 o) Y
美極鮮醬油.....2湯匙% A2 I0 f0 h' a y, E2 c8 W9 I
* r5 ^0 k, u% I0 m9 t% ~公仔箱論壇6 v" _8 A2 @' P2 j7 c7 x
芡汁5.39.217.76% E; x- y3 R1 R1 a$ F+ r- ]
糖.....2湯匙" O* ? e) S; w/ j2 s
生抽.....1湯匙5.39.217.767 M# F% D& {2 z b1 `0 |7 @/ h. X1 V
米酒.....2茶匙
7 ?" k# J# V3 a3 C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; g5 k, h1 L7 `# c ~( r+ Y
鮮橙汁.....1/2杯
: x8 P8 g) h% u x) \: b- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯5.39.217.769 ^3 H/ ?) V' c! i- {8 Q
6 O; W- z; k$ e9 N- n5 C
2 N0 I8 f$ R t8 e做法
( x& l- V' D6 y; _7 ~+ |5.39.217.761. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
# L9 ^1 D' E: |( v, [* o& Y- |8 W5.39.217.76$ i% v8 T7 K1 r, ]& [* f
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。0 G% n/ m$ i; V; x% g
( x% m8 G7 { c5 b4 T1 H2 a3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
/ ]# M& _' \" q: k* a4 O5.39.217.76# z+ _9 t/ h% N( B4 D; Z
4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
6 N& J; O0 f+ |
0 n7 {8 G3 |# J' ktvb now,tvbnow,bttvb/ i1 G! A7 t8 P
Tipstvb now,tvbnow,bttvb7 {, L5 U5 }6 ]8 J
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
6 z! s U1 m0 T' S% m7 k5.39.217.765.39.217.762 B0 E4 a8 a: Q! t
|
發表於 2015-12-10 04:42 AM
| 