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[中式食譜] 百變雞翼

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 H5 N0 f$ \
材料
8 E% B2 Q/ i* j" y( H4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼.....8隻9 c( o" [. \2 Q% D! b" i1 q3 M, g
橙皮.....1/4個
, o) v! V0 S/ e9 n$ m公仔箱論壇麵粉.....4湯匙
! z( [$ Y8 U. B. a0 m: G* R雞蛋.....1隻(拂勻)公仔箱論壇- q7 v# Y. J$ p8 L; b8 u. o% q, j+ z

2 m' Y! i+ e8 ]6 p; U$ q5.39.217.765 m: x. x6 e# v2 `2 U
調味
3 ^9 }5 {% }" k# K/ h' g美極鮮醬油.....2湯匙
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6 h* i) m! a' [' J% G8 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁8 o4 v" N( }- V" t  h3 l
糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N! x# r. `  O7 S- N
生抽.....1湯匙
& y& l( s6 Q# D$ B5.39.217.76米酒.....2茶匙5.39.217.764 h! D( I( Q8 Q7 Q5 a
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 l  t1 O: W
鮮橙汁.....1/2杯公仔箱論壇7 e2 G$ O' J6 w# C, U8 ]4 m. U% r
清雞湯.....1/4杯
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2 M6 k% T5 }) v1 p: \" v+ K" G( a" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 m6 H- k: n' ]2 M$ U2 o
做法
2 h) T+ V* l  W" t/ }2 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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0 r5 X9 k$ f. m5 J! {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。3 y  }, x- @$ d0 w8 N7 b* M

* b8 N) {# G$ }7 Y+ b% ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ [5 S6 l* ~0 j5 m
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4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 & C5 x$ Y. q! B3 s- L7 K* ^- l8 Q1 ^
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$ j! G+ [4 O4 z2 w9 U" R" tTips
1 Y; `7 d0 P5 n' O  ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。+ d+ h* u* a. k0 L  W* x! c5 o5 Q, m

3 N/ {0 Y* u+ V" R6 E0 V公仔箱論壇
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