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[中式食譜] 百變雞翼


- q2 f* H- K& n6 [1 ~* w/ _6 [7 G公仔箱論壇材料
4 O) @' s* ^. Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻5.39.217.764 k$ ]8 q; {4 r) V+ ]# m
橙皮.....1/4個
/ `0 N8 F$ q9 x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙$ [; k+ n( ]4 b3 Y" x
雞蛋.....1隻(拂勻)% [- D* k. i3 ]2 O0 l

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: V4 c4 n* `/ k' b# k- m8 f) z公仔箱論壇調味
* \* r% M3 w& t" g" X( H美極鮮醬油.....2湯匙8 _/ e! B* A* l( i6 X% V5 S2 V# O

( T% F) y+ j) |' `( S% M+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) E% U0 n  O4 }7 T. A
芡汁5.39.217.76- J' X; b( n; g6 E
糖.....2湯匙
5 ^+ W( h, H0 K+ E2 c# R: r# z) ^7 d6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
4 h4 ^; ]2 o. d米酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k& U1 N) s- i# R1 N
生粉.....2茶匙公仔箱論壇+ y* G" ?% p9 c) Z& G+ j
鮮橙汁.....1/2杯
/ A3 q0 k6 _( t% z& d* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
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& B$ h6 G' R, l9 m" \. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 J3 w$ h$ X7 U" z4 Z+ \" ]1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
7 s$ w  }( G9 R4 w% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( f8 d6 ?- [
2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。+ b, f/ T. M$ d2 q) q% G! ^

4 M1 `' {9 `- T* b9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。公仔箱論壇9 N6 D/ J: e# L) f( z

% C+ ?* N, [4 O  L+ `8 Y+ c4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 |+ J& d" M7 l/ h" P) ?% j

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; c, n. M! L( P1 [公仔箱論壇新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。
2 V/ _/ W" ^; C! X1 B; ]$ p* h  L* a, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( [5 P& R) ~# M# @- W6 O  A
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